西式 食譜、做法 - 共7篇

排序

  • 烘焙麵包🥯西式早餐🍳自家製紫薯花紋麵包（低溫發酵法）

    janicocokitchen

    紫薯包包真的很美很夢幻～ 像極了愛情😌 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜👍 ht...

    高筋麵粉、鹽、乾酵母、糖、牛油、水、紫薯

  • 西式主菜🥘紅酒燉牛肉

    janicocokitchen

    週末的時候就煮了一大鍋紅酒燉牛肉🥘 而且吃不完的冷藏在雪櫃隔夜吃 味道更好呢！ 更多食...

    牛肋肉、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、百里香、月桂葉、黑胡椒、鹽、茄膏、紅酒、牛油

  • 西式主菜🥘經典西班牙海鮮飯

    janicocokitchen

    西班牙海鮮飯是西班牙的國菜及表表者 不過傳統的食譜背後有繁瑣的高湯步驟 這次終於研究到怎樣令...

    西班牙米 3杯、大蝦、大青口、魷魚、蕃茄、迷你小紅黃椒、洋蔥、西班牙臘腸Chorizo、水...

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  • 西式羅宋湯

    MrsHorse

    小時候最快樂的是跟媽媽到扒房吃大餐，一個小人兒可以獨佔整份鐵板牛扒餐，那份興奮直至長大後偶然想起...

    番茄、馬鈴薯、甘荀、洋葱、椰菜、西芹、雞高湯 / 牛高湯、清水、牛筋腩、茄膏、月桂葉、蒜瓣...

  • 西式煮食記錄: 雜菜薯餅【食平3D】

    cici小廚房

    蔬菜薯餅在某家品店很受大眾歡迎，一直心思思想在家製作，放在冰箱雪藏，任何時候拿出來翻熱來吃，非常...

    薯仔、西蘭花、洋蔥、甘筍仔、Mozzarella 芝士、橄欖油 / 芥花籽油、粘米粉 / ...

  • 西式烤鴨

    josearfung

    上次整焗鴨飯時就想2個人都食唔晒一隻鴨啦..不如將一半用來試下烤啦..點知出左來既味道非常好. ...

    急凍/新鮮鴨、醃料、蒜、八角、白胡椒、橙皮、鹽、大蒜、西芹、月桂葉

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  • 西式蛋塔批 （egg custard pie)

    Fens

    這個蛋奶派的做法是把麵粉、糖、奶油、蛋和冰水經攪拌機打成的餅皮，然後放進派模中，倒入由雞蛋、鮮奶...

    餅皮材料：中筋麵粉、無鹽牛油、糖粉、鹽、蛋黃、冰水、餡料：鮮牛奶、鮮忌廉 (鮮奶油)、雞蛋...