蠔油 食譜、做法 - 共156篇

(中國菜)蠔油炆齋菜

JessicaKitchen

材料隨個人喜愛,可加入不同款式的菜來烹煮

荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、粉絲、髮菜、蠔油、老抽、鹽、糖、水

蠔油腩肉燜茄子 影片

鐵朗

當中材料是煲過湯 , 食得唔好嘥

茄子、腩肉 (已煲過湯)、急凍螺頭 (已煲過湯)、冬菇 (已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥...

翡翠苗蠔油炒豬皮 影片

鐵朗

想減肥又想飽肚 , 食翡翠苗係一個不錯的食材.

翡翠苗、急凍豬皮、羊肚菌(已煲過湯)、蒜頭、乾蔥、薑絲、黃酒、糖、蠔油、雞粉、胡椒粉、鹽、...

枝竹蠔油鮑菇腩肉炆蘿蔔 影片

鐵朗

鮑魚菇新鮮同罐頭唔多見有得買 , 見到又手痕買黎炒餸

白蘿蔔、罐頭鮑魚菇、腩肉、枝竹、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、蠔油、糖、鹽、黃酒、麻油、生粉水

(中國菜)蠔油炒薯絲

JessicaKitchen

切絲後泡水洗去多餘澱粉,絲狀薯仔口感清脆爽口

薯仔、蠔油、糖、水

蠔油薯仔炆牛𦟌 影片

鐵朗

慳時間懶人製作 , 煲湯材料再做餸之 蠔油傻仔炆牛𦟌 🤣🤣🤣

牛𦟌、薯仔、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、蠔油、糖、黃酒、鹽、麻油、生粉水、清水

(中國菜)蠔油生菜

JessicaKitchen

醬汁是靈魂,濃郁的鮮甜味

生菜、蒜頭、生粉水、蠔油、生抽、老抽、水

蠔油鮑魚娃娃菜

惠康超級市場

中秋節團圓飯煮咩好 ? 嚟惠康用勁抵價錢，買齊團圓飯所需食材 ，輕鬆炮製「鮑魚蠔油娃娃菜 」、「...

阿一紅燒元貝鮑魚、娃娃菜、李錦記舊裝蠔油、薑蓉、糖、生粉水

【便當料理】蠔油秋葵炒豬肉

R.L. 料理研究室

小時候其實很怕吃秋葵 這兩年有次在一個失誤下被迫要幫忙消滅1整盤秋葵後 就一個突然....覺...

豬肉片、秋葵、胡蘿蔔、大蒜、以下為調味料-----、黑胡椒粉、醬油、蠔油、米酒、糖

蠔油蒜芯炒肉粒

小高廚房

蒜芯有蒜頭的香氣，其爽脆的口感用來伴炒豬肉或牛肉最適合不過。將材料切成粒狀，更好下飯！ 歡...

梅頭豬肉、蒜芯、蒜頭、蠔油、高湯 / 清水、鹽、醃料：、生抽、糖、紹興酒、粟粉、生油(後下...