肉眼 食譜、做法 - 共5篇

排序

  • 🥩煎肉眼扒伴椰菜花蓉配紅酒汁

    KasoKitchen

    這塊牛扒超對我的口味，medium-rare剛剛好，肉質嫩滑，紅酒汁又香🤤配椰菜花蓉及沙拉吃，就...

    肉眼牛扒 （厚約2cm）、牛油、海鹽、胡椒、乾蔥、紅酒、白砂糖、牛油

  • 香煎肉眼扒

    Owenmama

    用最簡單的方法, 煎出美味牛扒. 我同仔仔都係牛扒控， 今次喺朋有介紹的柴灣樓上店買到...

    急凍肉眼1件 （1吋厚）、牛油一小件、鹽適量、黑椒適量

  • 蒜片肉眼扒

    蜜薯薯

    Dry aged 牛扒是先將原條牛的里脊肉以毛巾包裹吸去血水放入雪櫃以低溫冷藏令肉的蛋白質組織自...

    肉眼扒、炸蒜片、岩鹽、辣根/黃芥醬、自製醮醬、牛油、香草、檸檬汁

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  • 燒肉眼配煎薯仔

    C房菜

    有湯就緊係要有個主菜啦! 今次係一田買兩塊肉眼扒, 整2種味, BBQ & BLACK PEPP...

    肉眼扒、薯仔、牛油、鹽、黑椒、BBQ 香料

  • 香煎牛肉眼 – 新派醃肉汁

    黃師奶廚藝小百科

    嗱~之前黃師奶咪去學法國菜嘅~阿SIR 教咗個汁用黎醃牛扒~~用呢個汁醃塊牛扒最少2個小時先煎嘅...

    材料: 牛肉眼扒、牛肉眼扒調味: 海鹽、醃籵醬汁: 紅酒、醃籵醬汁: 橙汁、醃籵醬汁: 木...