純素 食譜、做法 - 共23篇
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甜品篇｜奇亞籽布甸 開胃純素甜品 (附影片) 影片
今天 做一個受歡迎的早餐甜品 大型咖啡店 酒店 早餐都一定有 奇亞籽布甸 酸酸甜甜 好多人...
新鮮/急凍雜莓、任何雜莓果蓉、葡萄糖膠/粟膠、砂糖、果膠粉NH、青檸/檸檬汁、棷子水、棷奶...
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甜品篇｜ 棷汁杞子桂花糕 (附影片) 純素糕品 影片
什麼是洋菜/瓊脂? 什麼是魚膠/吉利丁 他們不是一樣的嗎??? 成品: 1盤 (14 ...
棷奶、清水、白砂糖、煉乳 (可換素煉乳)、洋菜/瓊脂/寒天 Agar Agar、清水、白砂...
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湯水篇｜《姬‧鹿‧茶》三菇金蟲草花粟米粒素湯 清潤 純素 健康 (附影片) 影片
天氣很熱, 不想煲有肉類的湯, 不如煲一個素湯, 清一清腸胃~~~ 茶樹菇被譽為「中華...
姬茸菇、茶樹菇、鹿茸菇、金蟲草花、罐頭粟米粒、陳皮、無花果、薑片、清水(包括浸 3 種菇類...
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手工巧克力 無麩質, 免焗, 純素, 微甜 (附影片) 影片
父親節快到了, 為了父親們都可以食到心意. 這次, 我們準確了一道甜品, 不用烤焗! 而...
可可脂、油熔性食用色素、80% 調溫巧克力 (黑)、杏果 (乾)、或任何干果
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純素藜麥鷹嘴豆蔬菜漢堡扒
今晚為大家分享用藜麥，鷹嘴豆及蔬菜做成的漢堡排，做法非常簡單，味道不但不會輸給一般漢堡排，而且營...
已煮熟藜麥、已煮熟鷹嘴豆、已切碎蔬菜(如: 甘筍，紫洋蔥)、鷹咀豆粉/燕麥粉、辣椒粉、咖喱...
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抹茶红豆戚風蛋糕（純素）
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低筋麵粉、杏仁粉、抹茶粉、鹽、泡打粉、楓糖漿、葵花油、豆漿（分兩次加入）、紅豆粒餡
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