海鮮 食譜、做法 - 共7篇

排序

  • 簡易版法式海鮮湯 影片

    Uncleray Foodlab

    新年快樂! 2021年終於完結了, 今年是太多變化的一年! 每年聖誕我也會和家人一起吃飯, 但...

    魚高湯、海蝦、銀鱈魚/ 比目魚、急凍小型帶子、白葡萄酒、洋蔥、蘑菇的根、麵撈、鹽

  • 沙律海鮮卷

    Snowy Lala

    早兩日好想食馬蹄糕又自己包咗沙律海鮮卷，就忽發其想喺企飲埋茶，本身想整多幾樣嘢，想整馬拉糕、鮮竹...

    春卷皮、雜果、奇秒醬、急凍蝦仁、蟹柳

  • 夏日凉浸浸之泰式海鮮沙律

    Sasa自家煮意

    好適合夏天食的一道海鮮沙律，準備功夫超多，但食就唔使5分鐘!擺碟咁靚，用來宴客都唔失禮!

    鮑魚、蝦、魷魚、青檸、魚露、香茅、芫茜、糖、指天椒、蒜頭、乾蔥頭、紫洋蔥、芹菜、芫茜、車厘...

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  • 海鮮菇魚片炒臘腸 影片

    鐵朗

    好味餸菜，唔一定要貴價 😄😄😄

    炸魚片（切條）、海鮮菇、臘腸（切片）、雞粉、糖、黃酒、生粉、麻油、乾蔥（切碎）、蒜頭（切碎...

  • 無水蒸海鮮

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    連續兩晚宴客都煮無水蒸海鮮,食嘅客人開心煮嗰個更開心,全無難度嘅煮法但鮮味無窮,客人嗰個讚不絕口...

    肉蟹、花甲、鮑魚、冬瓜

  • 米其林主廚的海鮮全事典【低壓雞高湯】

    Pam慢食生活

    湯底,是成就一道美味料理的關鍵！ 當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭 這次跟著米其林主廚的...

    雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、整顆黑胡椒、月桂葉、義大利西巴利、新鮮百里香、細海鹽

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  • 泰式海鮮沙律

    Owenmama

    呢個並唔係正宗泰菜， 只係我用咗泰國魚露同雞醬調成醬汁， 所以稱為泰式， 甜甜酸酸嘅醬汁， 配...

    中蝦 / 魷魚 各1斤、粉絲2包（小）、洋蔥半個、青瓜半條 （去子， 刨絲）、車厘茄數粒（...