昆布 食譜、做法 - 共15

排序
  • (日本菜)昆布佃煮

    JessicaKitchen

    做高湯剩下的昆布,直接丟棄很可惜,其實還有用處呢

    煮完高湯剩下的昆布、芝麻、水、白醋、醬油、味醂、糖

  • (影片) 日式昆布杏鮑菇佃煮 影片

    HonneyKitchen

    杏鮑菇索晒汁料, 好好味, 昆布有益又有咬口, 用黎撈麵, 拌飯吃, 都一流, 做好放雪櫃, 隨...

    昆布、杏鮑菇、醋、醬油、糖、味醂

  • 主菜篇|荷葉昆布烤魚(附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次做一道東南亞風味的菜~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small H...

    銀鱈魚塊 或 其他魚塊、青檸皮B、泰國羅勒葉B、蒔蘿A、昆布A、荷葉、粗鹽、鹽和黑椒、檸檬...

  • 日式高湯(昆布柴魚)-做法-Dashi Broth 影片

    Ben Yuen

    『Hey Ben』 日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐,茶碗蒸...

    昆布、柴魚片、水、醬油、味淋、料理酒、高湯、胡麻油

  • 鹽昆布炒烏龍麵 影片

    かず

    運用日本超市常見的鹽昆布烹煮出這道炒烏龍麵,並且捨棄常用的豆芽菜,加入了高麗菜及紅蘿蔔增添營養。...

    烏龍麵、高麗菜、紅蘿蔔、鹽昆布、麻油、鰹魚醬油露

  • 櫻花茶碗蒸(昆布鰹魚清湯)

    假日廚房~好煮易

    櫻花盛開代表春天的降臨,很多朋友已經計劃日本賞櫻旅程,漫步在隨風飄散的櫻花海裏,另人賞心悅目。今...

    雞蛋

  • 日式香菇昆布

    ximending

    用山椒(日本花椒)煮添加風味,產生多層次感.煮好昆布柴魚高湯的昆布不要丟喔!還有鮮味,當作食材煮...

    煮好昆布柴魚高湯的昆布片、香菇、白米醋、酒、味霖、鹽、山椒(日本花椒)、昆布柴魚高湯、生抽

  • 日式昆布削蒸蛋

    ximending

    日式蒸蛋昆布柴魚高湯與蛋液比率為1:4.把它當作湯.配料少也沒問題.用快鍋易做出滑嫩蒸蛋.時間極...

    雞蛋、昆布柴魚高湯、昆布削、鹽

  • 15分鐘韓式牛肉泡菜豆腐鍋(昆布鰹魚湯底)

    志在煮大全

    韓風侵港,韓式餐廳更長期高朋滿座,一位難求。15分鐘就可做好的泡菜鍋,有湯有蔬菜有肉,豐富又惹味...

    韓牛片、韓國湯豆腐、翠肉瓜、磨菇、洋蔥 、雞蛋、泡菜、蒜蓉、韓式辣醬 、麻油、泡菜汁、昆布...

  • 15分鐘昆布鰹魚湯粒

    志在煮大全

    日韓料理有點相似,喜用昆布鰹魚做高湯,簡單快捷又鮮味,可用於日式蒸蛋、韓式泡菜鍋、烏冬湯底等等有...

    昆布、鰹魚片、水