戚風 食譜、做法 - 共32篇
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2粒蛋的班蘭戚風蛋糕 影片
超鬆軟的配方，想做原味的將20ml班蘭水換20ml的水就行了。想知道我更多的食譜，可以訂閱htt...
雞蛋 Eggs、玉米油 Corn oil、白糖Sugar、班蘭汁 Pandan jui...
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草莓柚子戚風蛋糕【高島柚子茶甜品食譜大招募】
喜歡戚風蛋糕的鬆軟，喜歡柚子的清新味道，用柚子茶做的戚風蛋糕，有齊這兩種感覺，加杯柚子茶，簡直是...
蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、菜油、草莓柚子
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抹茶红豆戚風蛋糕（純素）
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低筋麵粉、杏仁粉、抹茶粉、鹽、泡打粉、楓糖漿、葵花油、豆漿（分兩次加入）、紅豆粒餡
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蜜桃戚風蛋糕
罐頭水蜜桃ㄧ打開就有許多的用途，拿了一些來做戚風蛋糕，除了用上蜜桃糖水還鋪了一些水蜜桃在模具底下...
7吋中空戚風模具、蛋白、糖粉、檸檬汁、蛋黃、水蜜桃糖水（罐頭裡的）、牛奶、無鹽奶油或植物油...
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養生芝麻戚風蛋糕
不放奶油和牛奶，用棕櫚糖取代砂糖，只需一點小技巧就能釋放芝麻的香氣，並做出又綿密又有空氣口感的戚...
7吋或8吋模具皆可、蛋黃糊、蛋黃、玄米油或植物油、黑芝麻、水、低粉、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、...
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蛋白戚風 (Chiffon Cake with egg white) 影片
家中存有大量蛋白，想一次過消滅，可做蛋白戚風蛋糕，只有蛋白的蛋糕，成功率比有蛋黃的低，不過練習多...
油、奶、低粉、鹽、蛋白、糖、檸檬汁