年菜 食譜、做法 - 共12篇
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鮑汁蠔油海花膠扒菜芯 [賀年菜譜］
花膠咬落非常爽口、彈牙、滑溜，食嘅時候好似滑入個咀到咁。而且做法簡單到不得了，15分鐘就可完成。...
菜芯半斤、蒜頭2粒 、薑及蔥（出水用）、急凍海花膠1包 (日式超市有售）、調味料：、蠔油1...
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鮑片小棠菜（賀年菜譜）
過年菜式，非常易做，不過自己覺得罐頭入面的鮑魚汁比較腥，所以就自己做一個鮑汁做芡。
罐頭鮑魚 1罐、小棠菜 適量、芡汁:、蒜蓉 1/2湯匙、樽裝鮑魚汁 1湯匙、蠔油 1湯匙、...
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花園錦簇山藥捲（淬釀年菜料理）
不管你在那裡上班？何處求學？ 農曆年的大節日，大家無畏路途遙遠 只為和家人團聚，吃一...
小卷（透抽）、糯米、紫山藥、木耳、娃娃菜、辣椒、蒜末、干貝醬油、昆布醬油、塩、香蒜粒
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