Man Lam
自家製「奶黃餡」
整完流心奶黃餡，當然唔少得輪到整奶黃餡😊😊
之前參考左好幾個網上的食譜，試...
鹹蛋黃、蛋、鮮奶、淡忌廉、糖、煉奶、低筋麵粉、粟粉、吉士粉、奶粉、牛油、384 g
Man Lam
自家製「流心奶黃餡」
呢款流心奶黃餡好多年前，仲係新手的時候已經整過，今年調整左少少材料比例，...
鹹蛋黃、牛油、糖、粟粉、吉士粉、奶粉、鮮奶、淡忌廉、魚膠粉、96 g
TANG
https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/02/bl...
鹹蛋黃、清水、魚膠粉、白糖、牛油、粟粉、吉士粉
Chaomum Cooking
金沙奶黃餡可以用來做包子、月餅，簡化了材料，但味道一樣很好，充滿奶香味，細細品嘗下會散發出迷人的...
全蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、粟粉、牛油、鹹蛋黃
Alex & Tiffany's Kitchen
* 採用嘉麟樓第一代奶黃餡 *
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流心餡 Lava Filling :-、咸蛋黃 Salted Egg Yolk、淡忌廉 W...
玥。甜心
✴自家製萬用奶黃餡!!✴
今次用炒的方式去煮奶黃餡，其實都可以蒸，但蒸完1定要搞返軟，所以我通...
蛋、砂糖、花奶、椰漿、煉奶、吉士粉、奶粉、低筋麵粉、無鹽牛油
AkingLung
用電飯煲煮奶黃餡, 幾分鐘完成,唔使搓,只要撈勻已經好滑,非常方便!
材料 (a)、雞蛋、砂糖、煉奶、椰漿 (coconut milk)、材料 (b)、低筋麵粉...