肥野廚房
花雕醉雞卷係浙江那邊很出名的一道涼拌小菜, 這個做法亦好簡單
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YouTu...
雞扒、杞子、花雕酒、白胡椒粉、粉紅鹽/海鹽、紅棗、冰、魚露
waiyee
杞子醉雞卷簡單易做，亦可用作招呼朋友菜式之一，更適合夏天進食……
李錦記醉雞汁、雞脾或雞扒
唔熟唔食Cook King Room
話說上星期去咗北角渣華道街市食一間大排檔叫店小二，叫咗個醉雞煲發覺好好食，所以偷師做個做法同大家...
紅棗、杞子、薑汁、雞湯、水、葱、雙蒸酒、雞、鷄腎、雞子、花膠、雲耳、鮮淮山、生粉、鹽、白胡...
vlovecooking
唔鍾意醉雞太醉既朋友揮手~ 呢個雞翼真心易整, 鍾意幾重酒味完全由你自己話事~
雞中翼、蔥、薑、冰水、花雕紹興酒、魚露、糖、水
成波之路
天氣又濕又悶，人特別懶，胃口特別差
做個簡單的冷盤開開胃吧！
歡迎到面書專頁讚好！有更多...
雞中翼、蔥、薑、紹興花雕酒、花椒、八角、桂皮、香糟露、清雞湯（含鹽）、紹興花雕酒、冰糖、鹽...
芙芙
炎炎夏日口啖啖，很想吃涼菜？ 最好弄個醉雞卷啦，吃過透心涼呢。
詳細可以click入以下l...
雞扒、杞子、醉雞汁、鹽、胡椒粉
Amyの私人廚房
使用紹興酒、當歸、枸杞、浸泡冰鎮一晚後的雞腿，吃起來不但肉質Q彈，味道鮮美，還帶有濃卻不醉人的淡...
雞腿、紹興酒、當歸、枸杞、海鹽、棉繩(去骨雞腿定形)
Amyの私人廚房
紹興醉雞好吃的秘訣之一,可選擇"土雞"去骨或帶骨的雞腿來製作。做法非常簡單,將去骨雞腿用棉繩綁好...
雞腿、紹興酒、當歸、枸杞、海鹽、棉繩(去骨雞腿需要綁成型)