自制 食譜、做法 - 共16

排序
  • 自制蔥油

    TANG

    蔥油用途非常廣泛,在調味、炒菜、及蒸魚灒油時使用有增香之效果。 https://tangt...

    蔥段、芫茜、芫茜頭、乾蔥頭、薑片、花生油

  • 自制雙色餃子皮

    MrsPsKitchen

    人在外地,不是經常買到餃子皮。其實自己做超簡單,只需兩種材料。也可加入不同的色素,做不同顏色。 ...

    中筋麵粉、水

  • 簡易篇|自制荷蘭醬與水波蛋 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次會和大家介紹荷蘭醬, 和它其中一位好友, 水波蛋~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Fa...

    牛油、紅蔥頭、白酒醋、黑椒、蛋黃、雞蛋、白醋、瑪芬、莎律菜、橙皮醬、蝦夷蔥(切粒)、鹽和黑...

  • 醬汁篇|自制他他醬 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    他他醬, 大家食炸海鮮或炸魚薯條時都有食用過, 今次我們就在家中自制他他醬~~~ 請訂閱...

    蛋黃、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

  • 【三種材料】超簡單自制河粉

    MrsPsKitchen

    在家隔離的日子,有時間就自己做了河粉。只需三種材料,做法超簡單,煙韌有口感,超好味!自己在家做河...

    粘米粉、木薯粉/鷹粟粉、水

  • 自制肉鬆

    HappeaBites

    煲湯後的肉丟掉可惜,不如把它剝成絲製成肉鬆。炒了大約2個小時才勉強達到想要的效果。如果炒的過程肉...

    雞肉、醬油、黃糖、食油

  • 自制叉燒-免焗爐(平底煎pan)

    迪芭·90後小煮婦

    買舊靚豬肉🐖自己整叉燒無難度😏 香噴噴送個白飯🍚煎隻靚旦🥚又攪掂一餐💓 方便又快捷唔洗用焗爐...

    梅花豬肉、蜜糖、叉燒醬、玫瑰露酒

  • (煮食影片) 堅果酸奶/堅果乳酪 ~ 四種方法自制減壓防脫髮營養飲品! 影片

    小月棧

    Youtube:小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5h...

    乳酪/酸奶、混合堅果

  • 自制剁椒

    廚房女漢子Ritas

    香噴噴的剁椒料理中的靈魂食材,就屬剁椒了!自己在家做點剁椒;無論蒸魚、蒸排骨、蒸雞翅或者蒸馬玲薯...

    紅辣椒、朝天椒、蒜、薑、玫瑰鹽或海鹽、棕櫚糖或冰糖、陳年58度高樑酒

  • 自制芝麻醬

    Karen Ling

    芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀,這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用。芝麻醬中的鈣含量...

    芝麻 适量、麻油适量