食譜、做法 - 共65

排序
  • 生炸雞肶

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    雞肶、麵粉、薑、蒜頭、芫茜頭、生油、胡椒粉、紹興酒、麻油、雞粉、鹽、糖、生抽、老抽

  • 氣炸脆皮燒肉(簡單版)

    RiAnna Kwok

    之前分享過一次複雜版🤣經過多次嘗試及改良後,搵到一個簡單又方便既方法!唔需要插孔都一樣做得到超脆...

    原件-五花腩、食鹽、玫瑰酒、雞粉、砂糖、五香粉、白醋、氣炸鍋、錫紙、油掃、抹手紙、氣炸鍋底...

  • 台式炸雞扒 Taiwanese deep fried Chicken Chop

    Janet家常小菜食譜

    台式炸雞扒食譜做法

    雞扒Chicken chop、蒜頭Garlic、生抽Soy sauce、玫瑰露Mei Ku...

  • 酥炸蠔餅 影片

    廚娘的365日

    久不久都想放縱下。 你鍾意吃蠔仔煎餅,還是酥炸蠔餅?蠔仔煎餅,蛋味會相對較出;酥炸蠔餅,口感相...

    蠔仔、鴨蛋、清水、魚露、糖、胡椒粉、紹興酒、低筋麵粉、番薯粉、生粉、鹽

  • 【氣炸鍋食譜】氣炸孜然羊腩 Air Fried Lamb Belly witgh Cumin 影片

    Cook1Cook

    每到冬天大家就會想起火鍋、羊腩煲…無錯! 羊是一種溫補食材,特別適合在冬天進食! 但要在屋企整...

    羊腩、紫洋葱、三色椒、凍滾水、孜然粉、生抽、老抽、{醃料}糖、{醃料}紹興酒、{醃料}生粉

  • 【泰式酸辣炸豆腐】

    cici小廚房

    好多人都喜歡食豆腐 (包括我在內) ,皆因豆腐很有營養,無論任何煮法都咁好味 【泰式酸辣炸豆腐】...

    煎炸滑豆腐、雞蛋、粟粉、麵包糠、魚露、泰國雞醬、青檸汁、泰國青辣海鮮醬、糖

  • [氣炸鍋食譜] 蝦膠釀雞翼 Chicken wings filled with minced shr 影片

    Cook1Cook

    得閒拍下蝦膠,可以舒壓、運動,同食到彈牙嘅蝦膠釀雞翼。蝦膠釀雞翼,將兩種口感結合埋一齊,連肥媽都...

    無骨雞翼Boneless wings、蝦膠 Minced shrimp、豉油Soy sau...

  • [氣炸鍋食譜]魷魚筒飯Rice-stuffed Squids 影片

    Cook1Cook

    魷魚筒飯出面係彈牙嘅魷魚,裡面係濕潤嘅上湯白飯,口感豐富。將魷魚筒飯切成一片片嘅時候,仲可以見到...

    急凍魷魚Frozen squids、雞湯Chicken stock、白米Rice、燒肉汁 ...

  • 氣炸鍋炸洋蔥花 Airfryer Blooming Onion 影片

    Cook1Cook

    復活節就到,想舉辦一場驚喜有趣嘅復活節派對,可以係餐桌上花點心思。拎起家中常備嘅洋蔥,製作適合打...

    Main ingredients、洋蔥Onion、雞蛋 Egg、牛奶 Milk、中筋麵粉 ...

  • 氣炸杏仁豆腐花球 影片

    Cook1Cook

    賀年點心唔一定要食得罪惡,還可以用豆腐去做😝!杏仁豆腐花球造型別緻,就像一朵盛開的花🌼,寓意花開...

    板豆腐、杏仁片、蟹子、蛋白、粟粉、瑰露酒、鹽