Lamb 食譜、做法 - 共9篇
-
【氣炸鍋食譜】氣炸孜然羊腩 Air Fried Lamb Belly witgh Cumin 影片
每到冬天大家就會想起火鍋、羊腩煲…無錯! 羊是一種溫補食材，特別適合在冬天進食！ 但要在屋企整...
羊腩、紫洋葱、三色椒、凍滾水、孜然粉、生抽、老抽、{醃料}糖、{醃料}紹興酒、{醃料}生粉
-
支竹羊腩煲 Lamb Belly with Bean Curd Sheet in Claypot 影片
古法羊腩煲🐑 禦寒保暖！超足料！！只需5個步驟，羊腩配上雙冬枝竹等材料，自己在家中都可以輕鬆整到...
急凍羊腩、冬菇（浸透留水）、炸支竹、馬蹄（去皮）、蒜仔（切段）、唐芹（切段）、薑片、乾葱、...
-
鲫鱼羊骨萝卜汤 LAMB RIBS SOUP WITH Tilapia fish 影片
羊骨软烂细嫩，汤味鲜甜可口，放些葱花，盐和白胡椒调味，一碗热腾腾的羊骨汤就做好好了，非常的简单却...
羊骨、白萝卜
-
-
煎法式羊排 鲜嫩肥而不腻 简直就是舌尖的五星级享受 Lamb Chop Recipe 影片
煎法式羊排 鲜嫩肥而不腻 简直就是舌尖的五星级享受 Lamb Chop Recipe
羊排、西蓝花、杏鲍菇、黄油、孜然粉、盐
-
慢烤羊膝 Lamb Shank
經過烤箱慢烤後的羊膝，柔軟多汁，略帶辣度的醬汁有著辛香料的香氣，讓羊膝好吃又不帶騷味！一起烤煮的...
羊膝（共重890g)、馬玲薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、紅辣椒、綠辣椒、便宜紅酒、香菇高湯塊、熱...
-
-
低溫慢煮羊架 - Sous Vide Lamb Rack 影片
低溫慢煮羊架 - Sous Vide Lamb Rack 有冇試過開party 有時太多...
羊架、蒜頭、迷迭香、牛油、紅蔥頭、雞湯、橄欖油、煙肉粒
-
香草羊肉丸配青瓜乳酩汁Lamb Meatball with Tzatziki Sauce
冰箱裡有一包冰鮮免治羊肉碎，原本想做個羊肉餃子，用羊腩煲的醬料調味，加入荀粒冬菇粒，像一顆濃縮羊...
免治羊肉 、中型洋蔥 、蒜頭 、孜然粉 、牛至Oregano 、迷迭香Rosemary 、...
-
寶雲酥羊架Lamb Rack Provencal
這個寶雲酥羊架是法式的做法。香草、黑椒這些必備的就不多說，最特別的是用上芥末及麵包糠。相信味道及...
羊架 、蒜頭 、孜然粉 、意大利香草碎（含Rosemary 及Oregano） 、黑椒 、...