文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
去街市行一轉,最吸引都係一兜$110龍躉尾,簡單用上薑蔥加啲雞湯烹調已經好好味,配上粉絲或芋絲更...
已斬龍躉尾、薑、蔥、無激素雞湯、蠔油、花雕酒、鹽、糖、胡椒粉、粟粉、油
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
見街市魚檔有一兜兜龍躉骨腩售買,自己睇中邊碟就買邊碟,這個做法幾好,明碼實價。
龍躉骨腩、魚卜、薑、蔥、乾蔥、花雕酒、[醃料]鹽、[醃料]胡椒粉、[醃料]粟粉、[醃料]油...
subina
明閣既得獎菜式
口感冇大師傅做的好,但已經很不錯
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龍躉肉、蝦膠、西蘭花、胡椒粉、鹽、麻油、生粉水
LoveKellyKitchen
平時好少見街市有龍躉肉賣,難得有而老公又鍾意食,冇骨啖啖肉,用來蒸最好味!
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龍躉肉、陳皮、豆卜、粉絲 (1/3包細)、薑絲、鹽、糖、油、胡椒粉、蔥
cici小廚房
買到新鮮的龍躉塊,最佳煮法當然是清蒸啦,加入藥材,更成為營養豐富、藥膳的餸菜!
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龍躉、雲耳、杞子、去核紅棗、蔥段、熟油、蒸魚豉油
Sasa自家煮意
將蒜蓉豆豉加入龍躉肉中,蒸出來的成品特別香仲好滑,白飯都可以食多碗!
新鮮龍躉肉2塊(去鱗後800克)、蒜頭4粒、豆豉1湯匙、萬字醬油2湯匙、老抽1/2 茶匙、...