自制 食譜、做法 - 共7

排序
  • 醬汁篇|自制燒烤醬 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    燒烤醬, 市面上有好多牌子, 今次我們就做一個自家燒烤醬~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...

    蕃茄醬、白酒醋、伍斯特醬(喼汁)、水、百里香、迷秩香、紅甜椒粉、辣椒粉、芥末粉、卡宴辣椒粉...

  • 自制豬肉鬆

    MrsSat Cooking

    只用平底易潔鑊或普通鑊,加的耐性就能為小朋友做一份健康零食。

    豬瘦肉(無肥肉)、雞湯粒、薑、蔥、豉油、糖

  • 自制剁椒

    廚房女漢子Ritas

    香噴噴的剁椒料理中的靈魂食材,就屬剁椒了!自己在家做點剁椒;無論蒸魚、蒸排骨、蒸雞翅或者蒸馬玲薯...

    紅辣椒、朝天椒、蒜、薑、玫瑰鹽或海鹽、棕櫚糖或冰糖、陳年58度高樑酒

  • 自制無添加純乳酪(有片) 影片

    mujima

    在家沒有乳酪機?只要一個保溫器具,已經做到無添加純乳酪! 出面超市要買乳酪產品都會加入大量的糖...

    純全脂鮮奶、希臘乳酪、保溫器具

  • 自制沙爹酱,沙爹雞

    Karen Ling

    ‘沙爹’起源于马来西亚,几乎在马来西亚的任何地方都可以吃到,它已成为马来西亚的国菜。 沙爹由花...

    沙爹酱所需食材、材料:食油、小葱头、蒜头、香茅、黄姜、全部压烂待用、芫茜籽粉、古玛粉、辣椒...

  • 自制傳統板豆腐-做法1

    Jojo Low

    在國外吃不到國內又滑又有豆味的豆腐,那只好自己親手做!由於Jojo小的時候家人是以賣豆腐、豆腐花...

    黃豆、清水、石糕粉、粟粉、熱水

  • 自制豉油雞

    Karen Ling

    自制豉油雞很簡單,鸡肉嫩滑又入味!

    三黄鸡、老抽,生抽、红葱头、姜片、冰糖、八角、桂皮、米酒、清水