紫薯月餅 食譜、做法 - 共7篇

排序

  • 酥皮紫薯月餅 影片

    高太廚房

    做了多年月餅都是用手去搓皮,而今次嘗試用廚師機去做這款酥皮紫薯月餅,效果亦十分理想,而今次做酥皮...

    (可做16個)(50g月餅模)、底筋麵粉、糖粉 (糖霜)、淡牛油(無鹽牛油)、吉士粉、全脂...

  • 紫薯月餅

    佛羅倫斯小廚房

    中秋節就到，大家忙於自家制月餅，加上金箔後既月餅更顯貴氣 佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美...

    紫薯肉 (去皮後計)、沖繩黑糖、麥芽糖、無鹽牛油、椰汁、鹹蛋黃、無鹽牛油、糖霜、全蛋液、昭...

  • ♡紫薯月餅♡

    確幸小煮意

    純天然丶無添加丶無糖／麵粉／油／水，不用烘焙不用搓，健康美味又簡單的中秋節食品，送禮自用皆宜o(...

    紫蕃薯、黃蕃薯

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  • 黑糖紫薯月餅

    佛羅倫斯小廚房

    朋友跟我一起做紫薯月餅，因為紫薯粉關係，出來效果未如理想。幸好朋友努力研究及改良，第二次出來的作...

    紫薯餡料：、紫薯肉 (去皮後計)、沖繩黑糖、麥芽糖、無鹽牛油、椰汁、鹹蛋黃、月餅皮：、無鹽...

  • 紫薯月餅

    Sallyho莎莉豪

    健康紫薯月餅，自家製餡料，方便不油膩，值得花時間去做。 @https://www.face...

    低粉、無鹽牛油、糖粉、蛋、紫薯粉、鹽、紫薯、砂糖、牛油、淡忌廉、咸蛋黃

  • 酥皮紫薯月餅

    AkingLung

    除了酥皮奶黃月餅, 轉換一下餡料,改用紫薯做, 味道不錯

    8個迷你月餅、用50克月餅模印製 30g皮 + 20g餡料、酥皮材料 :、中筋麵粉、吉士粉...

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  • 紫薯月餅(健康之選-配無油成份餡料)

    AkingLung

    自家製月餅餡料, 不單只可以少甜,無油亦可,多吃一個也不怕噢!

    6個50克月餅、中筋麵粉、糖漿、鹼水、花生油、塗餅面材料 : 全蛋漿 2湯匙 (過篩) +...