食譜、做法 - 共562

排序
  • 香菇煎煮鱸魚 影片

    鐵朗

    煎魚不一定乾煎或豉油 , 配上其他醬料 , 簡單煎煮鱸魚都好好味 .

    頭鱸魚(猴鱸)、素香菇肉燥醬、蒜頭 , 乾蔥 , 薑絲 , 辣椒碎 ,蔥花芫茜、胡椒粉、糖...

  • 味噌煎油魽魚鮫 影片

    鐵朗

    買左一大包一次食唔晒 分兩餐煮先煮第一餐

    油魽魚鮫、蒜頭,乾蔥,薑絲,辣椒碎,蔥花、味噌、糖、鹽、胡椒粉、廚酒、生粉

  • (韓國菜)煎小蠔餅Guljeon

    JessicaKitchen

    小蠔餅兩邊煎至金黃色

    蠔、雞蛋、蔥(加減)、中筋麵粉、醬油、食醋、韓式辣椒粉

  • 香煎牛板腱伴蘑菇粟米蓉

    Harumaki

    放工快煮的肉類,首選必定係牛料理。不需要長時間醃製和烹調。簡單的調味料,省時方便。個人喜好牛板腱...

    牛板腱、細洋蔥、白蘑菇、金寶湯蘑菇粟米蓉、蒜頭、迷迭香

  • 芫茜檸味煎鱸魚 影片

    鐵朗

    每次煮餸好多時都會加入芫茜 , 喜歡就會喜歡

    百花鱸魚、檸檬葉、芫茜、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、糖、胡椒粉、鹽、白米醋、清水、生粉

  • 香茅煎煮鯧魚 影片

    鐵朗

    鯧魚應該好少人不喜歡食 , 不過鯧魚對某些朋友 , 就應該少食或盡量唔好食 , 在 Tips 位...

    黑鯧魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、香茅、檸檬葉、糖、鹽、生抽、黃酒、胡椒粉、生粉

  • 豆瓣醫薑蔥煎煮珍珠鱲 影片

    鐵朗

    這種鱲魚,絕對抵食,游水生猛大大條都係 $30 幾蚊

    珍珠鱲、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、糖、鹽、豆瓣醬、黃酒、生粉、麻油、胡椒粉、清水

  • 【家常小菜】香煎紅衫魚

    TANG

    紅衫魚具有補脾利水,去瘀生新,清熱等功效,主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等症。 http...

    紅衫魚、蔥 花、滾 油、甜豉油、美極醬油

  • (中國菜)白飯魚煎蛋

    JessicaKitchen

    很美味雞蛋很香,啖啖肉

    白飯魚、雞蛋、胡椒粉、紹興酒、鹽、麻油

  • 味噌煎煮鱸魚 影片

    鐵朗

    味噌嘅鹹味配煮海鮮我覺得唔錯

    鱸魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、味噌、糖、黃酒、麻油、鹽、生粉、水