NikoKitchen
看日本健康節目時學的菜式,以較健康的鹽麴取代鹽作為調味料,減低腎臟的負擔,大家都可試做下。
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雞肉碎、秋葵、金菇、雞蛋、片栗粉、水、鹽麴
Carline Ki
好味泰國香料丸子。 完美開胃菜。
以泰國香茅、檸檬葉、泰國羅勒葉,切碎加入肉碎和調味料搓成丸子...
猪肉攪碎、、
StarryTearoom
粟米蝦膠脆丸子,不嫌麻煩地用手打蝦膠的話,那彈牙爽脆的口感,實在一試難忘。用煎的方法去代替油炸,...
急凍蝦肉、粟米、雞蛋、麵包糠、鹽、黑椒、粟粉
柯豬Mama
今日同柯豬攪攪新意思,整個偽印度餐俾佢試下。柯豬媽出貓用現成薄餅夾兩款芝士(mozzarella...
蕃薯一個、四季豆 5條、甘筍 一細段、洋蔥 ¼個、蛋黃 1隻
MushroomKitchen
個人喜愛食蠔,改成蚵仔小丸子~
愛蠔的會懂,外脆內軟的爆炸力,
比章魚更可口
用的是V...
小丸子粉(章魚燒粉)、蔥、椰菜、蚵仔( 蠔仔)
香港好廚娘
四喜是指福、祿、壽、喜,而丸子又代表團團圓圓。在北方多稱為四喜丸子,南方也叫紅燒獅子頭,實則是一...
豬絞肉、大蔥、薑、醬油、料酒、鹽、白胡椒、糖、八角、花椒、桂皮、植物油、雞蛋、澱粉、麵包糠...
hanaskitchen
日式的口味,雞肉丸子中帶著薑的香氣.很下飯的一道料理.
雞絞肉、花椰菜、酒、砂糖、蕃茄醬、醋、醬油、蛋、料理酒、胡椒鹽、醬油、嫩薑末、麵包粉