文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
雖然我好喜歡打邊爐，但咁嘅天氣都係避一避熱氣🔥，之前在凍肉鋪訂咗啲火鍋料改為煮餸都唔錯😋。今次用...
急凍火鍋牛展、四季豆、蒜蓉、花椒、八角、［醃料］生抽、［醃料］糖、［醃料］粟粉、［醃料］油...
泰泰風
青花椒在台灣已經培育成功
並且能有不錯的產值
我在我的(泰泰風香草園)嚐試種植了20棵
今...
魷魚、辣椒、紅蔥頭、新鮮青花椒、鹽、糖
ximending
藤椒香味溫和,直接打碎入菜,去腥香味足夠也不會麻亦濃淡剛剛好.配日式昆布柴魚高湯也好搭囉~.
...
螃蟹、藤椒(新鮮花椒)粒、酒粕(可用少許澱粉)、鹽、酒、昆布渣、紫菜、味霖、醬油、昆布柴魚...
SamSamKitchen
鹵水雞翼尖本身已經好吸引.... 再加埋青紅花椒 ...麻辣嘅感覺即時令食慾大增！
急凍雞翼尖、李錦記鹵水汁、水、青、紅花椒、片糖
SamSamKitchen
用水發生腸嚟煮呢碟小食... 簡單又好味！
水發生腸、青、紅花椒粒、薑、米酒、紅油拌菜醬(連紅油）、蠔油、老抽、胡椒粉、糖、水
SamSamKitchen
青花椒比較少見... 運用兩種唔同嘅花椒出嚟效果更加突出.!
虎蝦、青、紅花椒、四季豆（25條）、豆瓣醬/蒜蓉辣椒醬、魚露、水
SamSamKitchen
係幾辣㗎... 仲諗住呢碟鳳爪最終都係收歸我所有 !😏😆
點知見到有人係咁食...
問: ...
炸鳳爪、香葉、八角、花椒、指天椒(切粒)、蒜蓉豆豉醬、老抽、糖、水、酒、粟粉水芡、麻油
SamSamKitchen
好食到連平時唔係點食蟹嘅... 都邊食邊讚好好味!😆
#香味撲鼻
#簡易冇難度
奄仔蟹、薑、粗鹽、五香粉、八角、花椒、紹興酒
SamSamKitchen
我好鍾意食鴨舌㗎... 好多煮法都好好味... 今日我 設計呢款花椒鴨舌完全啱曬自己口味... ...
急凍鴨舌、薑、米酒、花椒粒、生抽、老抽、糖、花椒油、辣椒油(連渣)、雞汁、水