假日廚房~好煮易
台灣鳯梨很便宜,品種多,今天買了一個金蜜鳯梨,加一個有機白苦瓜(買不到台灣白玉苦瓜啊!),做一個...
有機白苦瓜 1個、台灣鳯梨 、蘋果醋 、蜜糖 、海鹽
janicocokitchen
花雕醉鮑魚🐟
超簡單的做法
大家可以提前做好
宴客的時候就不用手忙腳亂啦😜
更多食譜...
鮑魚、薑、蔥、冰、花雕紹興酒、糟鹵、蠔油、糖、老抽、水、桂圓、杞子
janicocokitchen
比起豉椒炒我更喜歡簡單一點的做法🥰
辣椒(惹味)+醬油水(調味)+米酒(提鮮)
醬油水其實是...
番薯大蜆、蒜、姜、蔥、油、醬油、水、糖、糯米酒、辣椒
janicocokitchen
夏日炎炎
吃什麼也沒有胃口
😋 所以做了個雞絲粉皮
自己做的雞絲粉皮
芝麻醬汁一定比...
雞柳、粉皮、青瓜、芝麻醬、雞汁、麻油、魚露、糖、糯米酒、醬油、水、辣椒油、白胡椒、鹽、白芝...
安木白
炎熱的天氣,胃口不佳,這時來一盤中式傳統涼麵,Q彈的麵條,爽口的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲,再拌上涼麵醬...
油麵、雞蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、芝麻醬、花生醬、冷開水、醬油、白砂糖、白醋、香油、蒜泥
台灣東販
五香粉的香氣隨著蒸氣陣陣飄送。清淡的風味對腸胃比較沒負擔也很適合當成宵夜。這碗麵製作的過程簡單又...
熟烏龍麵、小番茄、太白粉水、A、五香粉、蛋、B、五香粉、柴魚高湯
迷你黑洞
一年容易又中秋,下個星期就是中秋節了,除了吃月餅,湯圓也是非吃不可的節慶食物,自己親手做給家人吃...
斑蘭葉、水、糯米粉、朱古力粒
迷你黑洞
有時老公會因工作而晚了回家,通常都會覺得肚餓,可是又不想煮公仔麵那麼重口味,心想可以用粉皮做個簡...
蜆、粉皮、蒜頭、乾蔥、辣椒、沙茶醬、玫瑰露酒、花雕酒、魚露、水