魚翅 食譜、做法 - 共29篇

魚翅瓜金華火腿湯 影片

Cook1Cook

就快又到端午節，想造節嘅時候，屋企人有啖矜貴嘅靚湯飲，一於就煲呢個魚翅瓜金華火腿湯！魚翅咁唔環保...

魚翅瓜、乾瑤柱、金華火腿、瘦肉、水

全年都啱飲｜魚翅瓜蟲草花栗子紅蘿蔔豬展湯 Figleaf gourd, cordycepd flower, chestnut carrot and pork s 影片

Cook1Cook

魚翅瓜原產自南美洲，外型有點像迷你西瓜，但其實是南瓜的近親。由於切開後瓜肉呈一梳梳的幼條，極像魚...

中型魚翅瓜 Figleaf gourd, medium size、紅蘿蔔 Carrot、...

魚翅瓜金華火腿湯 影片

Chaomum Cooking

今天分享一個有營養又好喝的靚湯：魚翅瓜金華火腿湯，又魚翅又金華火腿，聽名字是不是很高級，雖然魚翅...

魚翅瓜、金華火腿、乾瑤柱、瘦肉、薑、水

黃金糕（魚翅糕） 影片

廚娘的365日

「黃金糕」色彩奪目，切開呈現魚翅紋理，故又名「魚翅糕」。出爐時，椰香撲鼻，食落口感煙靭，味道清甜...

溫水、高糖乾酵母、全雞蛋、蛋黃、糖、椰漿、木薯粉、[麵糊]

魚翅瓜豬展湯

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

魚翅瓜瓜肉一絲絲，感覺好像魚翅一樣，瓜肉纖維相當豐富，有清熱解毒功效。

魚翅瓜、栗子、南北杏、蜜棗、薑片、豬展、水

魚翅瓜栗子川貝湯

海馬媽媽

飲湯係海馬仔最喜歡的~所以媽媽我都會投其所好，盡量煲多啲湯，飲多啲水份係好既！今次這個「魚翅瓜栗...

魚翅瓜、栗子、川貝、南北杏、蜜棗、豬展

【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯

鄭小b之成長日誌

魚翅瓜：清熱解毒，潤大腸，可降血壓及膽固醇。 印度椰子 : 清燥熱，止咳，潤肺養顏 瑤柱: ...

魚翅瓜、紅蘿蔔、粟米、印度椰子、蜜棗、肉、瑤柱、水

【海味系列】魚翅浸發篇 影片

肥舅父

如何在屋企浸發魚翅？ 正宗的酒店式浸發魚翅過程食譜 附影片教學 ->> https://...

魚翅、薑、米酒

【煲系列】上湯魚翅羹 影片

肥舅父

如何烹調六星級酒店的魚翅湯？ 肥舅父魚翅煮法食譜附魚翅影片教學 ->> https://yo...

魚翅、上湯、生粉、甜豉油、薑、米酒、清水、亨氏雞湯、雞、家樂牌金華火腿雞精、金華火腿、白胡...

魚翅瓜蘋果瑤柱煲豬骨

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

魚翅瓜有清熱，解毒，降血糖既功效，加埋瑤柱既鮮味令個湯好清甜，魚翅瓜煲好後會有好似魚翅既肉，得意...

魚翅瓜、蘋果、粟米、豬脊骨、瑤柱、淮山、蜜棗、陳皮