食譜、做法 - 共212

排序
  • 咸及甜懶人版鍋盔

    蜜薯薯

    用早兩日出街食吾曬嘅片皮鸭的麵皮做了今早兩塊鍋盔做早餐,將剩食*變為(盛食)係廚師的魔法! -...

    片皮鸭麵皮、甜鍋盔料;、紅糖/豆沙、蓮蓉饀、黑芝麻、烤椰絲、咸鍋盔料:、紫菜肉鬆、芝士粒、...

  • 【德國名菜】德國咸豬手

    TANG

    傳統德國咸豬手是配醃椰菜,但我個人覺得配菜絲沙律口感更清新,更可減豬手的油膩感。 菜絲沙律...

    咸豬手、洋 蔥、甘 筍、芫茜(連根)、蒜頭、德國黑麥啤酒、香芹籽、桂皮、八角、香葉、黑椒碎...

  • 咸蛋黃肉鬆酥餅 影片

    AhSheh Loo

    餅皮好鬆化,餡料用咸蛋黃加肉鬆紫菜,咸咸香香好好味,有啲似台灣肉鬆餅 fb: https:...

    餅皮材料:、無鹽牛油軟化、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉、鹽、餡材料:、咸蛋黄、米酒、豬肉鬆...

  • 【家常小菜】咸魚蒸肉餅

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/04/bl...

    免治豬肉、梅香咸魚、馬 蹄、薑 絲、雞粉、糖、生粉、豉油、胡椒粉、麻油、清水

  • 【家常小菜】冬瓜拼咸蛋蒸肉餅

    TANG

    本來想做咸蛋蒸豬肉,見有冬瓜在雪櫃,於是用來鋪邊蒸,出來效果不單止好看,而且可解油膩感。 ...

    冬 瓜、豬肉碎、馬 蹄、咸蛋黃、杞 子、鹽、雞粉、糖、生抽、生粉、胡椒粉、麻油、清水

  • 咸菜胡椒粉腸豬肚湯【健脾暖胃、驅風散寒】

    TANG

    適合季節 : 春季、冬季 濕氣重的春季飲用健脾暖胃,在寒冷冬季此湯則有驅風散寒之效 ht...

    胡椒湯包、新鮮粉腸、新鮮豬肚、潮州咸菜、鮮枝竹、蒜頭、鮑魚骨、粗鹽、生粉、白醋

  • 【端午節】咸肉糭

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/bl...

    半邊綠豆、糯米、肥腩肉、咸蛋黃、冬菇、竹葉、鹹水草/綿繩、半邊綠豆(濕計)、鹽、雞粉、糖、...

  • 【家常小菜】咸魚雞粒豆腐煲

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/bl...

    布包豆腐、雞扒、梅香咸魚、蔥白、薑絲、蔥花、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、麻油、蠔油、生抽、...

  • 客家咸茶果 (眉豆饀)

    TANG

    可做10個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

    澄麵、粘米粉、2.5錢(9.4g)、澄麵、滾水、豬油、眉豆、蝦米、菜譜碎、鹽、雞粉、糖、胡...

  • 咸蛋絲瓜肉片湯【清熱解毒、清肺降火】

    TANG

    【食療功效】 清熱解毒、利尿、強健筋骨、活血通絡 【適宜人群】 一般人群均可食用。尤適宜肺...

    絲瓜、咸鴨蛋、瘦肉、清水、鹽、糖、生抽、胡椒粉、生粉