花椒食譜、做法 - 共 28 篇 - Cook1Cook食譜分享

花椒油牛展炒四季豆

雖然我好喜歡打邊爐，但咁嘅天氣都係避一避熱氣🔥，之前在凍肉鋪訂咗啲火鍋料改為煮餸都唔錯😋。今次用...

急凍火鍋牛展、四季豆、蒜蓉、花椒、八角、［醃料］生抽、［醃料］糖、［醃料］粟粉、［醃料］油...

青花椒在台灣已經培育成功並且能有不錯的產值我在我的(泰泰風香草園)嚐試種植了20棵今...

魷魚、辣椒、紅蔥頭、新鮮青花椒、鹽、糖

這道菜的靈魂是辣和麻，一顆顆飽滿清甜的毛豆粒，包裹在充滿香辣麻味道的毛豆皮中，越辣越好吃，麻辣粉...

芝麻、花雕酒、毛豆、乾辣椒、花椒、蒜粒、鹽、白胡椒粉、花椒油、薑片

鹽焗海鮮好簡單... 今次用咗花螺... so yummy！

花螺、花椒粒、粗鹽、五香粉、紹酒

藤椒香味溫和,直接打碎入菜,去腥香味足夠也不會麻亦濃淡剛剛好.配日式昆布柴魚高湯也好搭囉~. ...

螃蟹、藤椒(新鮮花椒)粒、酒粕(可用少許澱粉)、鹽、酒、昆布渣、紫菜、味霖、醬油、昆布柴魚...

我不愛吃花椒.淡淡香的話沒問題.但將粉直接撒,這樣的香味太重呢! 鮮的竟然香味溫和,直接吃了也...

紫高麗菜、鹽、藤椒(新鮮花椒)、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

鹵水雞翼尖本身已經好吸引.... 再加埋青紅花椒 ...麻辣嘅感覺即時令食慾大增！

急凍雞翼尖、李錦記鹵水汁、水、青、紅花椒、片糖

簡易鹽焗法帶出泥蟶子的鮮味！

泥蟶子、粗鹽、花椒、香葉、八角、芫荽碎/指天椒粒( 裝飾用、可省）

用水發生腸嚟煮呢碟小食... 簡單又好味！

水發生腸、青、紅花椒粒、薑、米酒、紅油拌菜醬(連紅油）、蠔油、老抽、胡椒粉、糖、水

青花椒比較少見... 運用兩種唔同嘅花椒出嚟效果更加突出.!

虎蝦、青、紅花椒、四季豆（25條）、豆瓣醬/蒜蓉辣椒醬、魚露、水