麵包食譜、做法 - 共 108 篇 - Cook1Cook食譜分享

[麵包機食譜] 軟綿綿白方飽

麵包機近年大行其道, 在家輕鬆製造獨一無二的新鮮出爐麵包, 既可自由發揮造麵包的創意亦提昇過程...

高筋麵粉 250g、低筋麵粉 50g、糖 2茶匙、鹽 1茶匙、水 ...

因為使用的麵糊非常基本而簡單，妳想要的任何口味，輕輕鬆鬆就能做出來。只需加入喜歡的食材一起混合均...

低筋麵粉or中筋麵粉、牛奶、雞蛋、糖（原食譜60g、泡打粉、油

這個西餐廳常有的法式香蒜麵包粒Garlic Crouton，酥脆美味，濃濃的香蒜加上香料，最好是...

長法包、橄欖油、巴西里粉、蒜粉、九層塔粉、鹽

週末早晨的大滿足！熱烘烘起司手扒麵包剛出爐，酥脆sourdough麵包、鹹香pastrami牛肉...

酸酵母麵包（約255g）、鹽漬牛肉（約113g）、半軟質起司（約170g）、青蔥，切成蔥花...

又是懶人快速版甜點，美味的麵包布丁，加上功克力碎片，只需放入微波爐數分鐘便成，半溶的巧克力，超簡...

麵包、葡萄乾、巧克力碎片、奶油/牛油、蛋、糖、牛奶、玉桂粉

外脆內軟吸飽蛋汁的麵包，烘烤起來顏色鮮美，每一口都是蛋的味道^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...

麵包、蛋、煉乳、溫水

切下的土司邊通常都是孩子最不愛吃得部份只要再加工一下就變成一道好吃又可口的甜點~外酥內軟好滋味!...

吐司邊、牛奶、蛋、細砂糖、葡萄乾,煉乳

用鑄鐡鍋烤麵包，傳熱快，鎖住熱力在鑄鐡鍋內，只要掃上薄薄橄欖油，放麵團，烤出來的麵包，又香又脆，...

高筋粉、乾酵母、糖、鹽、橄欖油、水

改自[普瓦蘭麵包之書]的小麵包，使用法國麵粉，帶有Ｑ勁的好麵包。 http://chri...

法國麵包粉、溫水(25～30度C)、鹽、速發酵母

兩星期前到了神戶麵包超人館，回香港後便一直念念不忘...... 今天早餐就做了個Anpanman...

比高包、三文魚、芝士、黑胡椒、紫菜、小蕃茄