TANG
400ml錫紙盆 (1個)
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白麵包、全蛋液、砂糖、牛奶、雲呢拿香油、提子乾
小手小廚房
今次焗的奶油捲除了有陣陣牛油香味,加入了大量白芝麻,無論口感或味道都更豐富~
燙種:高筋麵粉、熱滾水、主麵團:高筋麵粉、牛奶、速溶酵母、糖、蜂蜜、鹽、無鹽牛油、芝麻、蛋...
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加入了煉奶的牛奶麵包,即使只用直接法,過了1-2天麵包仍能保持非常鬆軟濕潤 ~
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高筋麵粉、速溶酵母、鹽、糖、牛奶、煉乳、巧克力粒、無鹽牛油
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冰箱有很多青蔥時總會焗的麵包!滿滿蔥花配上鬆軟的牛奶麵包,鹹香滋味~
湯種:高筋麵粉、水、主麵團:高筋麵粉、牛奶、大雞蛋、速溶酵母、鹽、糖、奶粉、無鹽牛油、配料...
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如果你喜歡日式牛奶麵包又喜歡葡萄乾,你一定要嘗試這個食譜😍
燙種:高筋麵粉、熱水、主麵團:高筋麵粉、牛奶、鮮奶油、速溶酵母、糖、鹽、無鹽牛油、金葡萄乾...
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利用湯種法製作出的蒜香牛油牛奶麵包,好吃到無法抗拒~ 🤤
湯種:高筋麵粉、牛奶、水、主麵團:高筋麵粉、湯種、速溶酵母、糖、鹽、奶粉、牛奶、特大雞蛋1...
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中秋節後好快就到萬聖節🎃 第一焗先整一個南瓜造形麵包~😎
高筋麵粉、水、糖、速溶酵母、鹽、橄欖油
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這款牛奶麵包材料和做法都非常簡單,外脆內軟,而且奶味超濃郁,唔需要加任何配料都好好味~🍞🥛
高筋麵粉、雞蛋連殼、牛奶、速溶酵母、糖、鹽、無鹽牛油、奶粉
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今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法,可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣,健康好味 🌾🍞
全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、全麥麵粉、中筋麵粉、糖、速溶酵母、水、鹽、蛋、無鹽牛油
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因為家中有很多中筋麵粉,嘗試用來焗這款山形白吐司,結果這款麵包依舊鬆軟美味。
中筋麵粉、糖、鹽、速溶酵母、水