簡易食譜、做法 - 共 101 篇 - Cook1Cook食譜分享

簡易鹽焗蝦【食平3D】

材料簡單…… 做法簡易…… 成本相宜…… 份量十足…… 宴客大體！！！歡迎瀏覽Sam S...

蝦、玫瑰露、粗鹽

只需將材料拌勻后拿去煎的簡易班戟，簡單又好吃！

糖、发酵粉 baking powder、盐、中筋面粉(1cup)、牛油 (融化)、牛奶、大...

這道家常的《紅燒牛肉燴飯》作法其實跟平常煮《紅燒牛肉湯》的方式是很相似的可是口感與味覺就...

牛腱條、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉滷包、素蠔油、米酒、鹽、太白粉

這個是法式的甜點Crème Caramel，有一層焦糖在頂，下面是充滿蛋味的布丁，簡單又美味！自...

蛋、糖、牛奶、雲尼拿香油（可省略）、（焦糖）糖、（焦糖）水

手工甜品上加一顆晶亮的糖漬粟子，成品外觀檔次即時提升不少。當成獨立的甜品嚐，口感鬆化，味道甘香，...

粟子、黃糖、水

做馬蹄糕有多餘的馬碲，最好就是煮一大鍋馬蹄露。馬蹄非常清爽，滋潤又美味，充滿桂花香，超簡單易做，...

馬蹄、冰糖、水、桂花、馬蹄粉、蛋

港式燒爉店的叉燒，油雞，切雞，燒肉，燒鵝，實在太吸引太美味！在國外很難找到正宗的燒味，但在家做蜜...

梅頭豬肉、（醃料）叉燒醬、（醃料）生抽、（醃料）鹽、（醃料）糖、（醃料）玫瑰露酒/紹酒、（...

可以加上自己喜歡的餡料, 鬆軟美味

低筋面粉、砂糖、泡打粉、無鹽牛油、雞蛋、牛奶、紅莓、香草精油

如果想同一大班朋友係家中食飯, 這一個菜式就最岩不過. 勝在材料唔多醃料唔多放入焗爐就攪點!! ...

牛肋骨、鹽, 黑椒、任何蔬菜

「茶葉蛋」最重要的用處是染色，所以定必選用紅茶。紅茶品種倒是適隨尊便，不管陳年普洱或是英式早餐茶...

雞蛋、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、油、鹽、水