食譜、做法 - 共313

排序
  • 冬天必吃《小時候片糖餡湯圓》

    快樂姐妹花

    小時候太婆用片糖打碎,用普通糯米粉加水,冇份量(以前邊有錢買電子磅),只要糯米粉加水,搓不痴手就...

    糯米粉、水、黑可可粉

  • 馬拉盞紫菜魚皮餃湯

    SamSamKitchen

    #快滾靚湯 #加咗馬拉盞特別惹味呀

    乾紫菜( 非即食)、魚皮餃、馬拉盞醬、豬骨湯/雞湯、水、辣椒油/麻油、鹽( 視乎需要)

  • [簡易小菜] 上湯蟹肉扒竹笙 影片

    LoveKellyKitchen

    做節諗好煮咩未呀! 上回整可樂餅用剩左D蟹肉,都會用其他煮法消滅咗佢....呢味餸簡單得來又出...

    急涷蟹肉、竹笙、薑、鹽、清雞湯

  • 秋葵豆腐蛋花湯

    SamSamKitchen

    #10分鐘有營食譜 秋葵有益好多人都知... 但真係唔多人鍾意佢d滑潺潺嘅感覺... 所以...

    秋葵、蒸煮豆腐、鴻禧菇、蛋、雞湯、水、鹽(可省)

  • 蓮藕排骨湯(電鍋)

    蘋果愛料理

    用當季蓮藕燉排骨,好甜,好好吃。 用電鍋燉,發揮一指神功,好料輕鬆上桌。 ★歡迎與蘋果姊姊聊...

    蓮藕、排骨、蒜頭、青葱、米酒、白胡椒粉、鹽

  • 上湯櫻花蝦雜菜粉絲煲

    LoveKellyKitchen

    我經常煮家庭小菜,點少得雜菜煲呢!清清地又好味.....再加埋史雲生清雞湯呢好幫手,一盒煮一餸方...

    雜菜 適量、史雲生清雞湯 (250ml)、櫻花蝦、粉絲、娃娃菜 細、西蘭花、白菜、粟米芯、...

  • 芫茜皮蛋蜆肉湯

    Phoebe Leung

    阿媽話:芫茜皮蛋湯下火喎! 我就放埋d蜆肉落去,增添鮮味且有咬口! 讚👍

    芫茜、皮蛋、蜆肉、薑

  • 日式味噌鰹魚湯拉麵

    applehoney

    好多時上街吃日本豬骨湯拉麵既愛又恨,當然是那濃濃油脂香、恨就是那邪惡肥膏佈滿於整個今碗面上,今次...

    白芝麻、鰹魚片、蒜頭、味噌、糖、醬油、鹽、牛奶、水、清雞湯、麻油、拉麵、隔篩

  • [滾湯食譜] 芫茜皮蛋沙蜆湯 影片

    LoveKellyKitchen

    如果覺得芫茜皮蛋豆腐湯悶.....可以將豆腐改用沙蜆,感覺好清甜...而且同樣下火....10分...

    沙蜆、皮蛋、芫茜 大約$2、水、鹽、薑

  • 海鮮叻沙湯河

    榮式住家飯

    自從去過日本、越南、新加坡,食過當地既拉麵、Pho、叻沙之後,久唔久都真係好想再食下, 好可惜香...

    蝦、蜆、魚片、豆卜、銀芽、雞蛋、九層塔、壽桃叻沙湯河、水