找食譜 食譜、做法 - 共9830

排序
  • 愛心小麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    這款愛心小麵包配方和之前分享過的 "奶油肉鬆卷麵包"一樣。 唯一的不同是一個是用直接法完成ˊ...

    高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油

  • 紅燒牛肉

    歐巴桑的快樂廚房

    似乎蠻常看我PO分享牛肉料理ˊ 真的ˊ比起豬肉ˊ我愛牛肉多一些。 忘記是那一天的懶人晚餐了ˊ...

    牛腩、紫洋蔥、杏鮑菇、紅蘿蔔、荷蘭夾約、蒜頭、薑片、蔥、乾辣椒、八角、豆辦醬、醬油、米酒、...

  • 貝兒實驗室。台式小月餅~桂圓紅豆酥

    貝兒實驗室

    第一次做台式小月餅,烘烤的過程整個烤箱不斷散發濃濃的奶蛋香味,一口咬下酥鬆餅皮,如片片雪花的酥皮...

    桂圓紅豆沙餡*、蛋黃、黑芝麻、無水奶油、白砂糖、中筋麵粉、水、無水奶油、中筋麵粉

  • 法式香草麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    最近這皮脆組織帶點Q軟的法式麵包ˊ 真的是我的最愛ˊ 超喜歡剛烤好就切片享用ˊ 外層香脆ˊ...

    高筋麵粉、綜合義式香料、水、細砂糖、鹽、橄欖油、即溶酵母

  • ㄚ曼達的午餐便當~培根蛋沙拉土司

    ㄚ曼達

    開始代課後,午餐也是一種困擾,偶爾吃吃外面還OK,但長期吃下來也蠻恐怖的,學校也沒電鍋、微波爐,...

    鮮奶、糖、酵母、高粉、鹽、橄欖油、培根、蛋、桂冠沙拉、鹽

  • 奶油肉鬆卷麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    這是住家附近麵包店蠻熱銷的一款麵包ˊ 我嘗試用比較濃郁的材料來呈現ˊ 是很適合拿來做台式麵包...

    高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、海苔肉鬆、全蛋液、黑白芝麻

  • 黑糖滷豬腳

    莞荽的娘

    滷過再炒過的豬腳加上香菜獨有的香氣更是讓人欲罷不能

    豬腳、黑糖、醬油、米酒、水、香菜、蒜頭

  • ㄚ曼達的廚房~鮮肉小包子

    ㄚ曼達

    雨一直下個不停,兒子卻一直炒著要吃包子,想說天氣比較涼爽一些了,那就進廚房,幫兒子做個小包子解解...

    中粉、酵母、無鋁泡打粉、水、糖、梅花絞肉、蔥花、醬油、香油、白胡椒、糖

  • 桶型麵包

    歐巴桑的快樂廚房

    最近還是持續著每1~2天就會做一款麵包ˊ 自己做除了安全衛生ˊ沒有雜七雜八添加物ˊ 最有趣...

    高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、速溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、紫洋蔥、冷凍三色蔬菜、蘑菇...

  • 貝兒實驗室。藍莓杏仁吐司麵包

    貝兒實驗室

    自己做最安心!將粒粒藍莓加進麵包裡,杏仁粗粒的脆脆口感均勻分布在麵包各處,搭配麥香濃濃很是舒服。...

    新鮮藍莓、開水、活性乾酵母 active dry yeast、溫水、白砂糖、蛋、高筋麵粉、...