ㄚ曼達的廚房~鮮肉小包子
雨一直下個不停，兒子卻一直炒著要吃包子，想說天氣比較涼爽一些了，那就進廚房，幫兒子做個小包子解解饞，但因為ㄚ曼達手拙，還請各位見諒ㄚ！(我可是很認真的看了好幾次包包子的手法！第一次包~多見諒!)
-
1麵團材料全放入麵包機中，選擇揉麵團功能~揉好麵團後，讓面團休息30分~~ -
2餡材料混勻 -
3將麵團平分為16份，一份約21.5克，再讓麵團休息10分 -
4用橄麵棍將麵團橄圓 -
5舀入內餡 -
6收成包子型 -
7蒸籠中先放入蒸紙，我用的是使用天然紙漿的【韓國Pure-Nature天然環保萬用料理紙】，可耐高溫220度喔！ -
8將包好的包子放入蒸籠內，16個剛好擺2籠 -
9讓包子在籠內休息20分鐘，開大火，水滾後計時8分鐘 -
10【韓國Pure-Nature天然環保萬用料理紙】一共有三種包裝 -
![step11: [滾筒型料理紙]30公分x20公尺，可依個人需求拉出適當長度，沿著裁切刀緣撕下即可，適用於蒸煮、煎烤、微波、冷凍及食物準備的襯墊等用途！](https://img.cook1cook.com/php/upload/step/44/0/305141411701985440_thumb.jpg)
11[滾筒型料理紙]30公分x20公尺，可依個人需求拉出適當長度，沿著裁切刀緣撕下即可，適用於蒸煮、煎烤、微波、冷凍及食物準備的襯墊等用途！ -
![step12: [圓形料理紙]直徑28.5公分x30張，適用於蒸煮、煎烤、微波、冷凍及食物準備的襯墊等用途，可耐220度高溫！](https://img.cook1cook.com/php/upload/step/96/33/3051414117019869633_thumb.jpg)
12[圓形料理紙]直徑28.5公分x30張，適用於蒸煮、煎烤、微波、冷凍及食物準備的襯墊等用途，可耐220度高溫！ -
![step13: [蒸籠專用有孔圓型料理紙] 直徑24.2公分x30張，放於蒸籠或電鍋內使用，即可避免食物沾黏。](https://img.cook1cook.com/php/upload/step/35/85/3051414117019863585_thumb.jpg)
13[蒸籠專用有孔圓型料理紙] 直徑24.2公分x30張，放於蒸籠或電鍋內使用，即可避免食物沾黏。 -
14包子很快就蒸好囉！我們家老公一口氣吃掉五個！裡面滿滿的肉汁，趁熱吃最棒！ -
15自己在家做包子~一點也不難喔~~
![step11: [滾筒型料理紙]30公分x20公尺，可依個人需求拉出適當長度，沿著裁切刀緣撕下即可，適用於蒸煮、煎烤、微波、冷凍及食物準備的襯墊等用途！](https://img.cook1cook.com/upload/step/44/0/305141411701985440.jpg)
![step12: [圓形料理紙]直徑28.5公分x30張，適用於蒸煮、煎烤、微波、冷凍及食物準備的襯墊等用途，可耐220度高溫！](https://img.cook1cook.com/upload/step/96/33/3051414117019869633.jpg)
![step13: [蒸籠專用有孔圓型料理紙] 直徑24.2公分x30張，放於蒸籠或電鍋內使用，即可避免食物沾黏。](https://img.cook1cook.com/upload/step/35/85/3051414117019863585.jpg)
TIPS
烘焙烤物都需要使用的產品，可愛又天然，MOMO購物台現在首賣超特惠組喔~ http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2025250&Area=search&mdiv=403&keyword=%AE%C6%B2z%AF%C8#
討論 暫時沒有留言。