煮食譜、做法 - 共 1021 篇 - Cook1Cook食譜分享

煮吧*金不換蒜心羊肩

有一天經過灣仔的泰國鋪，立馬買了點金不換。平常在超市買到的都是Sweet Basil ，圓潤光滑...

羊肩肉、蒜頭、紅椒、洋蔥、蒜心、金不換、指天椒、燒酒、蠔油、麻油、孜然粉

A very easy way to make slow cook, no special to...

salmon、oregano、salt、black pepper、olive oil、th...

豉椒炒花甲或油鹽水花甲,,大家應該成日食,,今次介紹哩個蒜辣白酒煮花甲俾大家,,好香辣好惹味,,...

花甲 -、蒜蓉 -、辣椒仔 -、白酒 -、清雞湯 -、豆卜 -

話說，那天其實想做一個泰式醬汁蒸魷魚的。買了魷魚，芫茜，蒜頭後，以為自己已賣齊材料便回家去，怎料...

魷魚、芫茜、紅椒、薑、蒜頭、洋蔥、黃咖喱醬、鹽、蛋

最近看到Jamie Oliver的一段片子介紹水波蛋做法，就學到了這個。一試便成功，而且蛋不會有...

雞蛋　、保鮮紙　、油　、水　

昨天開始下雨刮大風，一下子天氣又轉到冰河時期這樣子。還好上星期六做了這個花雕雞湯，這兩天手腳還是...

雞、生抽　、生粉　、花雕酒　、圓肉　、杞子　、淮山　、當歸　、紅棗　、薑片　、水　、鹽　

這次元旦長假，一家人北上娘家過新年，沒想到媽媽跟大姨媽學會了這道佃煮秋刀魚，雖然外表不起眼，但是...

秋刀魚、清酒、萬家香烏醋、萬家香薄鹽醬油、冰糖、蔥、白芝麻

麻辣起司湯底加上關東煮，暖暖吃上一鍋幸福滋味♥

大田農場金針菇(有機)、關東煮-自己喜愛的料、麻辣鍋、總統牌漢堡切片乾酪、鮮蝦

很傳統的一個小吃，在普通的麵包店已很難找到了，想吃唯有自己做。要準備的不多，要洗的東西也很少，所...

芝麻　、低筋麵粉　、糖　、芥花籽油／其他菜油　、蛋　、水　、泡打粉(發粉Baki...

Cheese Cake 食譜有很多，日式的，要焗的，免焗的。單單是找個New York Chee...

Oreo （餅底）、糖（餅底）、牛油溶液（餅底）、CreamCheese、白砂糖、蛋黃...