Chicken 食譜、做法 - 共111篇

[氣炸鍋食譜] 脆皮雞下髀 Airfryer Crispy Chicken Drumstrick 影片

Cook1Cook

雞髀個個都識整，但係唔通個個都整到脆皮咩？原來脆皮雞下髀嘅秘訣係……要風乾！想知道點整頂級好食脆...

雞錘drumsticks、沙薑粉Dried ginger powder、鹽salt、胡椒粉...

檸檬雞翼 -清新開胃 不苦不澀 Lemon Chicken Wings 影片

Ben Yuen

檸檬雞翼 Lemon Chicken Wings 做法好容易，清新又開胃，係唔少女士至愛。##材...

雞中翼、檸檬、薑、蒜頭、水、生抽、老抽、蠔油、白糖

B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 影片

Ben Yuen

『Hey Ben』 B仔雞翼尖 Chicken Wing Tip of B Chai 很簡單...

雞翼尖、紹興酒、指天椒、蒜頭、雞粉、白糖、鹽、水

日式照燒雞扒 Teriyaki Chicken 影片

Ben Yuen

『Hey Ben』 日式照燒雞扒Teriyaki Chicken是一個比較簡單的日式料理。給大...

雞扒、醬油、味淋、料理酒、白糖、白芝麻、蔥

瑞士雞翼 - Swiss Chicken Wings 影片

唔熟唔食Cook King Room

今集分享我嘅瑞士汁做法，做個係人都識嘅瑞士雞翼，睇下好唔好食過太平館?

花椒、丁香、八角、桂皮 、香葉、草果、甘草、蔥段、厚薑片、乾蔥、蒜頭、減塩醬油、水、冰糖、...

辣雞煲Spicy Chicken hot pot

Ruby Wong

在家也可以吃美味滑辣雞煲，而且價錢便宜。

雞 chicken、薑 Ginger、蔥 ga Green onion、麻辣醬Sichua...

《一鍋到底法式料理》 蔬菜燉雞 Chicken Jardiniere

EATATHOME_食・家

https://www.instagram.com/eatathomehk https://...

煙肉（切粒）、雞（切件後去皮）、紅蘿蔔（切塊）、薯仔（切塊）、洋蔥（切塊）、新鮮冬菇（或蘑...

慢煮花雕醉雞 - Sous Vide Drunken Chicken 影片

唔熟唔食Cook King Room

天氣嚟緊開始熱，會唔會對一個可以預先準備定嘅醉雞有興趣？呢個慢煮版本可以保證胸背位都好滑，鞋嘅機...

雞、冰糖、當歸、紹興花雕酒、魚露、蔥、薑、開水

慢煮雞胸沙律 - Sous Vide Chicken Breast Salad 影片

唔熟唔食Cook King Room

有冇人對雞胸肉有偏見？覺得又鞋又唔好食？呢個慢煮版嘅雞胸可能會令你改觀，睇相都知又滑又多汁。我自...

雞胸肉、喼汁、黑胡椒粉、鹽、橄欖油、牛油、三色椒、沙拉菜

慢煮炸雞脾 - Sous Vide Fried Chicken Leg 影片

唔熟唔食Cook King Room

唔知大家對一隻炸脾有幾高要求，突然想食一隻好食嘅炸脾嘅慾望可以去到幾盡。 今次呢個炸脾又係一個...

雞脾、籽然粉、蒜粉、洋蔥粉、甜椒粉、海鹽、黑胡椒粉、生抽、老抽、中筋麵粉、炸粉、雞蛋、薯仔