意式 食譜、做法 - 共92篇
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意式辣肉腸比薩
花心思為平凡的pizza轉變一下吧! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道...
(兩個10寸)材料:、高筋粉、乾酵母、鹽、砂糖、水、菜油、意式辣肉腸、Pasta sauc...
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【意式風情薄餅】
食肆吃到的PIZZA通常都較油膩,而自製的則與別不同,材料可隨個人口味自由配搭,這便是自家製的好...
高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、水牛芝士(Mozzarella)、低筋粉、莎樂美腸(Sala...
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意式蕃茄佛卡夏麵包Focaccia
噢!這個非常美味的意式麵包Focaccia佛卡夏,是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油,有不同的...
高筋麵粉、鹽、乾酵母、橄欖油、水、車厘茄、迷迭香rosemary
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自製意式波隆拿肉醬
這個波隆拿肉醬Ragu alla Bolognes 就是我們經常吃的意大利肉醬意粉的醬汁。來自意...
免治牛肉、免治豬肉、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄粒、蕃茄膏、紅酒、月桂葉、羅勒粉、牛至粉
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意式蕃茄吞拿魚長通粉 [十分鐘食譜]
又一個非常簡單但美味的意粉,蕃茄配鮪魚,營養豐富。做法簡單,十分鐘上桌,大人小孩都愛! 請...
水管麵、鮪魚/吞拿魚、蕃茄粒、白油(可省略)、Parmesan Cheese
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意式牛肝菌燉飯
這個經典百吃不厭的意式燉飯Porcini Risotto,配上味道濃郁的牛肝菌,將整個燉飯口感提...
乾牛肝菌、米Aborio、洋蔥、蒜頭、Parsley、白酒、蔬菜精、Parmesan Ch...