黃美惠
鮮香微辣的湯底搭配滑嫩肉片與蔬菜,不會過油過麻,非常適合家庭版的美味料理,好吃下飯!
歡迎...
肉片、花椒油、豆瓣醬、高麗菜、杏鮑菇、柴魚粉、五香粉、胡椒粉、醬油、柴魚粉、太白粉、蔥,生...
戀上味覺
傳統的食法，以白酒忌廉來烹調藍青口，憑白酒的果香，令忌廉鮮甜滑溜，特別能帶出藍青口的鮮味，兩者是...
藍青口、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽、忌廉、牛油、蕃茄
josearfung
唔知大家有無用豆醬煮野食, 今次用豆醬同樣非常美味.大家都不妨試下..
http://jose...
剥皮魚(小、豆醬、糖、水、薑絲
自家廚房 Casacookery
在日本餐廳點這道菜價錢最少$100以上，其在家煮，成本只是 $30-40。有朋友問我有關選購清酒...
蜆、清酒、雞湯、海苔、蔥花、薑、海鹽、糖
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...
牛油、蒜、白酒、藍青口
歐巴桑的快樂廚房
源自義大利拿坡里的漁夫料理ˊ
海洋與豔陽組合而成的夢幻滋味ˊ
運用新鮮白肉魚搭配上蔬果/海鮮/白...
加州鱸魚、洋蔥、蕃茄、蛤蜊、蒜頭、巴西里、海鹽、白酒、水
尾巴儿草
日式關東煮做法很簡單，最重要是湯底要做得好
海帶、冬瓜、娃娃菜、凍豆腐、山藥、昆布、蘋果、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、生抽、鹽、甜辣醬
Amyの私人廚房
南瓜料裡我最愛了!無論是燉煮炒炸都有好多種吃法,其中最愛之一就是日式家庭小菜中常見的"佃煮南瓜"...
南瓜、昆布高湯、日式柴魚醬油、味霖、落蓋
新の助
喜歡吃辣，水煮牛肉是吃辣必食！
牛里脊肉、金菇、油菜、黃豆芽、海帶絲、鴨血、植物油、料酒、老抽、玉米澱粉、豆瓣醬、辣椒、花...
歐巴桑的快樂廚房
老爸的愛心ˊ一大袋處理好甜玉米ˊ
當天現摘ˊ可以馬上處理最好不過了。
那新鮮甜度跟超市擺上幾...
甜玉米、鹽、水