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甜酸百花釀荔枝

又到了荔枝的產季，荔枝清甜可口，營養豐富，又含豐富維他命C，荔枝經過烹煮後，可去掉荔枝本身的燥熱...

三色燈籠椒、蒜蓉、荔枝、蝦膠、子薑片、生粉水、茄汁、喼汁、白醋、糖、水、生抽、鹽

今天煎了越式香茅豬扒，好香好入味好嫩滑好好吃(我好不知醜😝)。豬扒要嫩滑，除了剁松，還要多加一樣...

豬扒 chop、香茅 Lemongrass、蔥頭仔 Shallots、蒜頭 Garli...

公仔麵唔一定淥㗎, 炒都一樣好好味🤤仲可以自由配搭鐘意嘅食材添❤️ 今日Jo Jo就用咗椰菜絲...

公仔麵、五香肉丁、蛋、蔥段、調味料、蠔油、生抽、糖、老抽

蕃薯不同表面都沾上香甜的醬汁

日本蕃薯、黑芝麻、醬油、味醂、糖

偶爾都想偷懶唔想煮飯，買了一包黃金叉燒，再配上日本拉麵，即變成美味黃金叉燒拉麵。文迪私人廚房fa...

黃金叉燒、日本拉麵、蔥花、油、乾海藻

我觉得好味过龍蝦

琵琶蝦、蒜泥

踏入炎夏時節，也是榴槤當造的季節。其香味獨特，味道香甜濃郁，除了當水果之外，還可以做成甜點，格外...

熟榴蓮肉(去核)、西米(大小各20克)、金柚肉、淡忌廉、椰奶、鹽、椰糖(可改用砂糖15克)...

要快手、要好味、要有營養... 呢個餸就好啱食喇！

蘆筍(大)、急凍北寄貝(已熟)、XO醬、鹽

酸酸甜甜的開胃餸菜,香脆又開胃

魚柳、青椒、紅椒、菠蘿、生粉、茄汁、白醋、糖、鹽、雞蛋、胡椒粉

秋葵好處多不勝數，能減肥、美肌、補鈣、降血糖.....等。其潺液是黏性蛋白，屬水溶性膳食纖維，當...

紹酒、梅頭猪肉、蒜蓉、秋葵、紅蘿蔔、美極醬油、櫻花蝦（可不加）、薑片、糖