食譜、做法 - 共1017

排序
  • 煮°頭盤[中式篇] - 涼拌蒿苣筍 【食平3D】

    大象煮意

    用最低價錢$6,煮出滋味美食 ! 記得有一次在上海餐廳吃過這個涼拌菜便愛上了,它口感清爽,...

    蒿苣筍、幼鹽、調味料、糖、蒜蓉、幼鹽、麻油、魚露、檸檬汁、辣椒

  • 辣酒煮螺

    josearfung

    這個辣酒煮螺真係一流食時辣辣地再有東風螺鮮味, 真係一粒接一粒食唔停 http://josea...

    東風螺、花椒、蒜、辣椒、辣椒油、花雕酒、水、蠔酒、生抽、糖

  • 煮吧*清潤紅蘿蔔佛手瓜雪耳湯(附食譜)

    大小姐‧日嘗事

    因為時間不夠用,就試試改掉週末睡到日上三竿的壞習慣,才發現早三兩小時起床,時間好使多了!就以這一...

    豬展骨+豬展肉 、甘荀 、佛手瓜 、雪耳 、南北杏 、土耳其無花果 、蜜枣 、鹽 

  • 無水疊煮料理新概念

    關於下廚這一條不歸路。

    來自於日本的無水疊煮料理最近超紅的啦!無水疊煮要用導熱好密閉性佳的鍋子,一般大家都是用鑄鐵鍋喔!...

    大白菜、白蘿蔔、火鍋豬肉片、香菇或鴻喜菇、醬油(可有可無)、蒜泥(可有可無)

  • 煮食記錄: 韓式炒粉絲

    cici小廚房

    繼續韓國風, 韓國炒粉絲,不論男女老幼都很喜歡吃,作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國...

    韓國粉絲、雞蛋、蒜片、新鮮冬菇、白背木耳、甘筍、菠菜、冬菇醃料:、糖、麻油、白背木耳醃料:...

  • 醬汁煮雞丁

    H2_Cooking

    平平無奇的雞扒和翠玉瓜, 加了海鮮醬作醬汁, 增添甜味, 令小朋友都很愛吃

    雞扒、翠玉瓜、醃料:、生抽、胡椒粉、糖、生粉、獻汁:、海鮮醬、水、生粉

  • 煮食記錄: 菠菜忌廉汁炒年糕

    cici小廚房

    cici今次搞搞韓西fusion新煮意。 這個菜式煮法很特別。 味道不再只是韓式煮法,感覺帶點清...

    菠菜、蘑菇、韓式年糕、白汁磚、高鈣低脂牛奶、水、麵粉、蒜蓉、調味料:、鹽、黑椒

  • 家常水煮肉

    黃美惠

    鮮香微辣的湯底搭配滑嫩肉片與蔬菜,不會過油過麻,非常適合家庭版的美味料理,好吃下飯! 歡迎...

    肉片、花椒油、豆瓣醬、高麗菜、杏鮑菇、柴魚粉、五香粉、胡椒粉、醬油、柴魚粉、太白粉、蔥,生...

  • 香菇燴娃娃菜。鑄鐵鍋輕鬆煮

    西西烹飪筆記

    西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/

    娃娃菜、乾香菇、鹽、橄欖油

  • 煮食記錄: 淮山瑤柱蠔豉細展粥 - Staub煮理

    cici小廚房

    聽聞這個粥品能超級下火、 清腸、健脾胃、清感冒。

    白米、水、細豬展、瑤柱、蠔豉、生曬淮山、粗鹽