食譜、做法 - 共1362

排序
  • 黃耳木耳炒鮮竹

    志在煮大全

    三菇六耳在齋菜中屬名貴食材,此菜用上其中兩耳烹調!黃耳膠質最重,降血脂降膽固醇;而木耳行氣活血!...

    黃耳、小木耳、鮮竹、竹笙、蔥粒、蒜蓉、乾蔥、紹興酒、蠔油、生抽、糖

  • 金不換炒墨魚仔

    SamSamKitchen

    墨魚仔好快熟。。。成碟餸唔驶十分鐘已經搞掂!!!

    墨魚仔、金不換葉、魚露、糖、青檸汁

  • 什菌炒飯

    卷一廚房

    偶爾吃得清啖, 煮一道簡單隨意的素食料理。

    本菇 1包、金菇 1包、西蘭花 1棵、洋葱 1個、冷飯 1碗、雞蛋 1...

  • 木耳西芹炒蓮藕

    Deimo

    這幾天吃了太多油膩的,吃下清淡的也不錯, 就做了個素菜,味道幾好。

    蓮藕、西芹、木耳、胡蘿蔔、蒜瓣、鮑魚汁、鹽、食用油、雞粉、白糖、麻油

  • 尖椒京蔥炒豚肉

    C房菜

    整大蔥薯仔湯 淨係用左蔥白 青色部分淨返 就不如搵豚肉黎個爆炒尖椒

    尖椒、京蔥、洋蔥、豚肉、鹽、糖、油、麻油、生抽

  • 大豆芽炒肉鬆

    Elaine袁太廚房

    一代傳一代家常菜 , 又係一道好拌飯的首選呢 ......

    大豆芽、豬肉碎、紹酒、蔥段、芹菜、生抽、糖、麻油、油、生粉、水

  • 海蝦炒花菇

    Elaine Lee

    有時侯人的胃口會比較差,所以換換口味像是吃點甜甜酸酸的菜式也有幫助,令人的胃口也馬上變好,這個配...

    海蝦、花菇、蒜頭、鹽、油、咕嚕甜酸醬、豉油

  • 豬腰花炒西蘭花粉絲

    Elaine Lee

    新年過後的腸胃不是太好,是時侯要吃多點蔬菜才行 這道菜式蔬菜比較多,對大魚大肉後比較適合

    豬腰、西蘭花、粉絲、蠔油、鹽

  • 洋蔥炒麵

    NancyC寶

    簡單又能填飽肚子,省時省力。

    熟麵條、洋蔥、雞蛋、紅蘿蔔、蔥、鹽、糖、沙茶醬

  • 烤雞釀炒飯 (食譜 + youtube示範 video link)

    Owenmama

    呢個係創作嘅菜式, 之前係雞同炒飯分開的, 食嘅時候忽發奇想, 如果將飯釀入雞內應該唔錯, 但春...

    法國小春雞3隻 (每約400g)、幼鹽3/4茶匙(每隻)、後下: 海鹽/油小許、炒飯約5-...