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簡易台式肉燥

很懷念台灣旅行時吃到的肉燥飯，但在香港卻很難找到對的口味，所以只好自己動手做吧！做法很簡單，大家...

冬菇粒、免治豬肉、紅蔥頭、蔥花、薑末、白胡椒粉、5香粉、生抽、冰糖、老抽、白米酒、醬油膏

十月是南瓜的季節，秋天喝一碗香濃南瓜湯，溫暖幸福！配燶邊蒜蓉多士一起吃，慢慢的節奏，輕鬆恰意 =...

中型南瓜去皮切小塊、新鮮粟米粒 (用罐頭的也可以)、甘荀、洋蔥、高湯/清水、蒜頭、牛油、忌...

昨天做了一道日式炒意大利麵給小姐帶便當有朋友來問是要怎麼做? 用什麼醬料? 好吧 ...

火腿、洋蔥、紅蘿蔔、蒜泥、意大利麵、日式醬料、蔥

簡易泰式風味菜。歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道最新的食譜文...

雞(950g斬件)、蛋液、蒜蓉、紅葱頭碎、指天椒粒、金不換(九層塔)、咖哩粉、魚露、砂糖、...

用蝦醬焗肉排味道一流,屋企每個人食第一口都會給我一隻手指公,跟住話“超正”好味。大家不妨試下。 ...

腩排、生抽、老抽、糖、蝦醬、蒜蓉、蛋液、生粉、油、乾蒜

買買埋埋個雪櫃好多種菜，每款有少少，咁不如一煲過煮啦！一來清下個雪櫃二來清下腸胃! 來一個節瓜咸...

節瓜、咸蛋、粉絲、小棠菜、西蘭花、粟米、生菜、本菇、清雞湯、水

咖哩角是香港或東南亞常見的小食。可以按個人喜好轉換餡料，我這款材料比較簡單，沒有蔥蒜沒有太多香料...

春卷皮、Beyond beef (植物牛肉粒)、甘筍、馬來咖哩醬、咖哩粉、糖、粟粉水

之前介紹了很多香蕉產品，蛋糕也不例外。但這款香蕉蛋糕不添加泡打粉，同樣做出跟海綿蛋糕一樣鬆軟。蛋...

雞蛋、砂糖、低筋麵粉、香蕉、牛油融液

肉餅系家常小菜入面最常見既一味餸! 不過好多時整得吾好就會好硬，所以我通常會加多隻雞蛋同小小豆...

半肥瘦攪碎豬肉、馬蹄、咸蛋黃、雞蛋、調味料：、生抽、老抽、油、豆粉、水

意想不到的美味！！！

蝦、指天椒、綠尖椒、蒜蓉、檸檬汁、白醋、魚露、水、糖