找食譜 食譜、做法 - 共1304篇

排序

  • 【挑戰味蕾】麻辣涼拌雞腎 Spicy chicken kidney (gizzard) salad 影片

    Cook1Cook

    俗稱雞腎的雞肫，其實是雞的砂囊，有厚實的肌肉壁，用以磨碎食物，食落口感爽脆耐嚼，經常會用作小食或...

    雞腎 （雞肫） Chicken kidney (gizzard)、蔥段 Sectione...

  • 【經典粵菜】百花釀蟹鉗 Deep fried crab claw stuffed with minced shrimp 影片

    Cook1Cook

    百花釀蟹鉗係粵菜中嘅經典菜式，相信大家去飲嘅時候都食過。今次我地自己整，雖然係用急凍嘅蝦，但係由...

    急凍熟蟹鉗 Cooked frozen crab claw、急凍中蝦 Frozen shr...

  • 【港式經典】西檸雞 Deep fried chicken with lemon sauce in Hong Kong style 影片

    Cook1Cook

    講到去大牌檔食飯必點嘅菜式，西檸雞肯定係頭幾位！炸到香脆而又肉汁豐膄嘅雞扒，淋上鮮黃搶眼、酸酸甜...

    雞扒 Chicken fillet、檸檬 Lemon、蜜糖 Honey、吉士粉 Custa...

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  • 芒果班戟 影片

    廚娘的365日

    又來到整香港經典既甜品時間，今日有芒果班戟！呢個食譜嘅班戟皮又黃又鮮艷，賣相冇得頂。個皮又薄又柔...

    雞蛋（L)、砂糖、牛奶、低筋麵粉、吉士粉、油、淡忌廉、砂糖、芒果

  • 仿KFC蜜糖鬆餅 影片

    Chaomum Cooking

    突然想吃KFC蜜糖鬆餅，家裡沒有泡打粉，怎樣辦？原來用一樣東西就可以替代！ 影片：http...

    無鹽奶油、低筋麵粉、梳打粉、檸檬汁、白砂糖、牛奶、雞蛋、蜜糖

  • 芋絲煎餅 影片

    廚娘的365日

    芋頭糕做得多，不如試吓做芋絲煎餅。做法簡單，外面香脆，內裏軟熟，陣陣芋頭香，越食越上癮。

    去皮芋頭、臘腸、蝦米、粘米粉、粟粉、鹽、糖、蠔油、五香粉、胡椒粉、清水

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  • 【香脆金黃】粟米蝦春卷 Spring roll with shrimp and corn filling 影片

    Cook1Cook

    香脆嘅春卷唔至好味道，金黃嘅外表仲好吸引，十足金條咁夠晒好意頭。呢款粟米蝦春卷用咗蝦肉同粟米粒做...

    急凍蝦仁 Frozen shrimp、粟米粒 Corn kernels、春卷皮 Spri...

  • 【開懷大笑】簡易笑口棗 Sesame Balls 影片

    Cook1Cook

    講到賀年小食，小編最鍾意嘅一定係笑口棗，睇見個樣已經夠開心，食落仲好香脆可口。原來笑口棗好容易整...

    低筋麵粉 Cake flour、未炒白芝麻 White sesame、雞蛋 Egg、砂糖 ...

  • 西米布甸 影片

    廚娘的365日

    西米布甸滿載懷舊回憶，粒粒西米，啖啖奶黃香，口感軟滑，令人一試難忘！

    西米、雞蛋、吉士粉、粟粉、牛奶、清水、淡奶、砂糖、無鹽牛油

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  • 免炸笑口棗

    Man Lam

    🧧賀年食品🧧系列之 「免炸笑口棗」 啱啱過左新曆新年，就即刻開工準備農曆新年喇！！ ...

    低筋麵粉、發粉／泡打粉、油、蛋、糖、幼鹽、水、白芝麻、@10 g