冬瓜 食譜、做法 - 共73篇

滑雞冬瓜泡飯

卷一廚房

立秋後雖然早晚明顯清凉, 夏日汗水仍在烈日正午, 冬瓜是最效消暑食材, 其性寒凉，富含多种维生素...

冰鮮鷄 半隻、冬瓜 一塊(切片)、清湯 1杯、白飯 1碗、蒜蓉 1茶匙、薑 ...

雞脾迷你冬瓜盅

卷一廚房

冬瓜營養價值高，鈉含量極低是水腫病人的理想蔬菜。由於富含維生素C，除了預防感冒、養顏美容外，還可...

雞脾 1隻、迷你冬瓜 1個、紅棗 2粒、蓮子 4粒、甘荀 1條、清湯 1杯

東石文蛤翡翠冬瓜蒸

西西烹飪筆記

炎熱的夏天，誰不想要輕鬆上菜呢! 《東石文蛤翡翠冬瓜蒸》就是一道讓大家夏天在廚房絕不會熱到，...

東石文蛤、冬瓜、米酒、香菜、鹽

[食材兩味煮2] 泡菜肉絲冬瓜炆米

卷一廚房

所謂「不時不食」冬瓜是夏日食材. 我們通常譏嘲體型矮胖的人為「矮冬瓜」，但實際上，冬瓜卻是所有瓜...

冬瓜、韓式泡菜、豬肉、米粉 2包、冷開水 半杯

[食材兩味煮1]三色冬瓜煮豬肉

卷一廚房

所謂「不時不食」冬瓜是夏日食材. 我們通常譏嘲體型矮胖的人為「矮冬瓜」，但實際上，冬瓜卻是所有瓜...

冬瓜、三色椒、豬肉、蒜容 1茶匙、辣醬 1湯匙、冷開水 半杯

冬瓜生熟薏米瑤柱螺頭湯

cici小廚房

消暑湯水一定離不開冬瓜、薏米。因為這兩種食材可以袪濕。冬瓜生熟薏米螺頭湯，仲加咗瑤柱、果皮、蜜棗...

冬瓜、生、熟薏米、瘦肉、瑤柱 (大)、螺頭、陳皮、蜜棗、薑

清燉連子冬瓜湯

林妤娟

這食譜是從下廚房的方子得來的!! 冬瓜有清熱化痰.消腫利濕的作用. 搭配蓮子強心安神. ...

冬瓜、蓮子、乾香菇、月桂葉、鹽

清熱 冬瓜咸蛋豬骨湯

卷一廚房

冬瓜最大的特色就是體積大，低熱量、而水分含量非常多的蔬菜，非常健康。豬肉與冬瓜同食有滋陰清熱、祛...

冬瓜、煲湯豬骨、咸蛋、薑、蕃茄

消暑冬瓜去濕茶

卷一廚房

小暑當道, 無端端生口瘡, 買了一包袪濕材料 (HK$7.-) + 1斤冬瓜 (HK$8), 來...

袪濕材料、冬瓜、水、片糖

帶子鯰魚柳冬瓜湯飯

卷一廚房

炎夏消暑, 不少得冬瓜, 其作用有利尿消脂降血压降血脂等功效, 適合一般人食用。但冬瓜性凉, 体...

冬瓜、生帶子、熟帶子、鯰魚柳、清湯、甘筍、三色椒、薑、葱、冷飯