魚 食譜、做法 - 共485篇
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燒汁魷魚筒釀松露飯
用風味十足的日式燒汁來煮急凍魷魚，便可以加強味道。 加上松露飯做餡，軟滑米飯中帶點松露香，再配搭...
日式燒汁、蒜蓉、味醂、清酒、飯/隔夜冷飯、新鮮/急凍魷魚、粟米粒、松露醬、蒜蓉、洋蔥碎、鹽...
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[氣炸鍋食譜]魷魚筒飯Rice-stuffed Squids 影片
魷魚筒飯出面係彈牙嘅魷魚，裡面係濕潤嘅上湯白飯，口感豐富。將魷魚筒飯切成一片片嘅時候，仲可以見到...
急凍魷魚Frozen squids、雞湯Chicken stock、白米Rice、燒肉汁 ...
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蘿拉老師上菜之【青木瓜酸咖哩魚】
黃色的薑黃是黃咖哩醬的成份之一，薑黃和黃薑是同一種植物香料，只是在名稱上被不同口語化的差異混淆了...
『青木瓜酸咖哩魚』鮮魚 切塊、『青木瓜酸咖哩魚』黃咖哩醬、『青木瓜酸咖哩魚』青木瓜 切塊、...
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鮑魚荷葉飯
用罐頭即食鮑魚做荷葉飯極為方便，荷葉淡淡的清香包著惹味多料的炒飯，用蒸的方式令飯緊緊地鎖住，能讓...
蒜蓉、冬菇、罐頭鮑魚、紅蔥頭蓉、急凍蝦仁、乾荷葉、瑤柱絲、芥蘭頭、蔥花、白飯/冷飯、雞柳條
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香茅魚露燜腩排
用上經常在泰式料理中時常出現的香茅來燜腩排，即時讓整道菜添上東南亞風味，增加香氣，特別好吃。此外...
腩排、薑片、蒜蓉、香茅、青檸檬、辣椒、椰糖/冰糖、魚露、生抽、鹽、生粉、糖、麻油、青檸汁、...
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義式瘋狂水煮魚 Acqua Pazza 影片
大家冇睇錯，好特別嘅菜式名🤪 Acqua Pazza係意大利文，字面意思就係「瘋狂的水」🌊係...
白身魚、蜆、櫻桃蕃茄、黑橄欖、白酒、橄欖油、初榨橄欖油、蒜頭、洋蔥、檸檬、蕃茜parsle...
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蘿拉老師上菜之【香料包燒烤魚】
這條烤魚在泰國無論北部或中部，都是街頭美食的吸睛重點。 泰北的勞動人口流動在泰國全境，帶來這條...
淡水魚、醬油、鹽、胡椒粉、香蘭葉或檸檬香茅、蒜仁 剁碎、紅辣椒 剁碎、香菜 剁碎、香蓼 剁...