May豬有請
用鑄鐵鍋無水蒸雞翼，
讓醬汁保持原汁原味。
配合半蒸半焗的方法，
讓雞翼入味又滑溜。
更多食譜及...
雞翼、金針、雲耳、冬菇、杞子、葱絲、薑絲、雞粉、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、麻油、糖、胡椒粉...
May豬有請
炒蛋要滑，
秘訣在於油量不可太少，
用上健康有益的橄欖油代替一般的牛油，
減少對身體的負擔。
橄...
雞蛋、牛奶、煙三文魚、特純橄欖油、香芹碎（可略）
May豬有請
要細味Bertolli優質橄欖油的美味，
莫過於最簡單的Spaghetti Aglio, Oli...
意大利粉、Bertolli特純橄欖油、蒜頭、紅辣椒乾（Chilli Flakes）、黑橄欖...
May豬有請
美味的S'mores以可愛的樣子呈現。
只需幾分鐘，
便可以在家享受到這種BBQ才有的好滋味。
...
（4個）、去皮方包、牛油、Nutella朱古力醬、棉花糖
May豬有請
將平日吃不完的新鮮小蕃茄，
簡單以橄欖油醃製再用慢烤方法處理，
除了可以延長食用期外，
還可以令...
小蕃茄、特純橄欖油、糖、鹽、黑椒、新鮮迷迭香、蒜頭
May豬有請
不知道是不是氣候問題，
上海菜其實很少「老火湯」。
我的上海媽媽也是來了香港以後才認識「煲湯...
蕃茄、雞蛋、雞粉、生抽、糖、麻油、葱花
May豬有請
港式的燒肉其實可以煮很多好餸，
即使冷掉也千萬不要浪費。
利用它來做一個泰式地道小炒Pad Ka...
芥蘭、燒肉、指天椒、蒜蓉、蠔油、魚露、生抽、糖、水（或雞湯）
May豬有請
Brussel Sprout又稱抱子甘藍，
外表迷你但營養價值不得了。
富含多種維他命有養生之效...
球芽甘藍、煙肉、乾葱、蒜蓉、雞湯、鹽、黑椒
May豬有請
四川的經典名菜麻婆豆腐，
靈魂在於豆瓣。
這道菜需要用上花椒，
完全突顯川菜「麻辣」的特色！
做...
豆腐、免治豬肉、薑粒、蒜蓉、紹興酒、辣豆瓣醬、雞粉、生抽、糖、花椒油、葱花
May豬有請
這個菜式除了用焗爐，
還可以用鑊煎，
甚至用燒烤爐燒烤也可以～
下次BBQ時給大家一個驚喜吧！
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蝦、煙肉、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、蒜蓉、檸檬汁