找食譜 食譜、做法 - 共2063篇

排序

  • 自家製滴雞精

    姊妹交換食譜週記

    而家買滴雞精好方便，一包包即開即飲！ 坐月時，媽咪都整過幾次滴雞精我飲～ 佢始終覺得自己買隻...

    無激素雞、薑片

  • 蟲草花瘦肉燉螺頭湯

    Kapik Wong

    簡單又好飲既湯，蟲草花對鼻敏感好有作用，而且仲可以加強抵抗力。

    螺頭、瘦肉、蟲草花、金華火腿、蜜棗、龍眼肉

  • 常備菜日式「溏心蛋」

    applehoney

    一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依...

    蛋 4-5隻、煮蛋水、味淋、老抽、糖、日式鼓油、浸醃水

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  • 慢煮紅菜頭沙律 影片

    慢煮春嫂

    夏天就嚟到喇，係時候要減減磅。今日整個慢煮紅菜頭沙律，平時喺街買一盒紅菜頭沙律都要七八十蚊一盒仲...

    紅菜頭、沙律菜、意大利黑醋、鹽、黑胡椒、其他配料

  • 花生蓮藕炆腩仔

    Sandy漫長入廚趣事

    隔夜仲好食架，明天一齊帶飯咯，有一種幸福叫愛心便當：）

    五花腩、花生、蓮藕、南乳連汁、腐乳、柱候醬、蠔油、冰糖、果皮（去囊）、香葉、八角、薑、蒜頭

  • 焗番茄醬椰菜卷

    EATATHOME_食・家

    Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk...

    免治牛肉、麵包糠、牛奶、洋蔥，切碎、椰菜葉、番茄醬、蒜頭、月桂葉、紹興酒、豉油、糖、黑椒、...

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  • 避風塘辣蟹

    Sandy漫長入廚趣事

    辣死你辣死你，辣到你大汗踏細汗，辣到你明明唔想食但都要食晒，因為你應承過我，我煮嘅嘢你會食晒，鬼...

    羔蟹（視乎大小）、姜（切片）、蒜容（剁碎）、乾蔥頭（剁碎）、辣椒乾、蔥、豆豉、指天椒（切粒...

  • 八寶素春卷

    Elaine袁太廚房

    金金黃黃脆卜卜的素春卷 , 無論當茶點 , 宵夜 , 派對小食或晚餐加餸都好適合呢 .........

    春卷皮、芋頭、甘旬、木耳絲 , 粉絲、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、豆乾、銀芽、椰菜、鹽、糖...

  • 鹽焗雞翼(焗爐版)

    Elaine袁太廚房

    用焗的方法雖然雞皮唔太脆口 , 但勝在味道Very Good , 而且雞肉嫩滑 , 我都好想咬一...

    粗鹽、雞中翼、酒、五香粉、鹽焗雞粉、沙薑粉、熟油、雞粉、麻油、焗爐紙、錫紙、生抽、酒、熟油...

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  • 慢煮花雕醉雞 - Sous Vide Drunken Chicken 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    天氣嚟緊開始熱，會唔會對一個可以預先準備定嘅醉雞有興趣？呢個慢煮版本可以保證胸背位都好滑，鞋嘅機...

    雞、冰糖、當歸、紹興花雕酒、魚露、蔥、薑、開水