焗食譜、做法 - 共 1300 篇 - Cook1Cook食譜分享

[懶人食譜] 芝麻手撕雞(鹽焗雞味)

平時手撕雞都冇醃過就咁蒸完加芝麻醬食，今次用鹽焗雞粉先醃過，煮起撕好加入芝麻，材料簡單又好食，快...

雞肶、鹽焗雞粉、芝麻

平日到餐廳想吃一個好味的蟹餅(Crab cakes)，動輒上百元才一件。看似高級餐廳的菜式，...

日式麵包糠、新鮮香芹碎、洋蔥、美乃滋、檸檬汁、法式芥末、什錦香草碎、薑蓉、蒜蓉、喼汁、鹽、...

無須焗爐也可用十分鐘輕易煮好的菜式。醬汁非常香濃，西蘭花也極之入味，總之保證「食過番尋味」...

西蘭花、洋蔥、牛油、麵粉、雞湯、忌廉、鹽、黑椒、芝士碎

Baked Eggs配菜的自由度很高，根據喜好做出自己的專屬焗蛋，無需技巧，十五分鐘便可上...

菠菜苗、車厘茄、意式辣肉腸、雞蛋、鹽、黑椒、芝士碎、法包

在家煎牛排，不妨做個英式焗薯（Jacket Potato）作為配菜。帶皮烤的馬鈴薯，香口得...

馬鈴薯、油浸呑拿魚、美乃滋、牛油、鹽、黑椒、刁草、芝士碎

從平日會吃到的起司烤年糕變化而來，起司咸香、美乃滋香甜、麻糬軟糯，適合任何時候吃的美味小點心...

糯米粉、椰漿、起司、即食海苔碎、美乃滋、白芝麻

基本上甚麼東西釀進大蘑菇都好吃，但暫時我還是最愛這個改良自 Pumpkin Jojo的食譜， ...

大蘑菇、忌廉芝士磚、油浸呑拿魚、刁草、鹽、黑椒、美乃滋、香芹碎

味道媲美酒樓，肉質異常嫩滑，做法超乎想像地簡單。配上鹽焗雞汁，非常下飯的一道菜。更多食...

連皮雞腿肉、鹽焗雞粉、薑片、蔥段、芫茜

用雪櫃的冷飯加一點點心思，做出香濃多汁而且老少咸宜的白汁雞皇飯！煮白飯時加了藜麥一同煮，好...

雞柳、白飯、蜜糖豆、甘筍、洋蔥、鹽、黑椒、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、Mozzarella芝士...

今次分享配菜，今次用薯蓉釀啡菇同蕃茄做配菜，感覺真的好豐富，好滿足！

大啡菇、薯仔、牛油、蒜鹽、胡椒碎、辣椒粉、蕃茄、菜油、香草碎、芝士碎