食譜、做法 - 共2437

排序
  • 金華火腿芥菜飯

    SamSamKitchen

    菜飯對我嚟講係百吃不厭... 當中芥菜飯係我最鍾意嘅菜飯之一! 芥菜功效: 醒腦提神...

    芥菜、金華火腿、乾蔥頭、薑、鹽、糖、米、雞湯

  • 【電子鍋版】田園雞肉燉飯

    美味簡單煮

    喜愛燉飯的你,不知道火後怎麼拿捏嗎? 多一分火侯,怕變成鍋巴飯;少一分火後,怕米粒煮不熟。...

    生米、雞腿肉切塊、小玉米切片、紅蘿蔔切片、薑片、花椰菜

  • 【影片】手工切麵條 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    手工麵條的口感,是乾麵完全比不上的 做法一點都不難! 而且又順滑又彈牙 拌麵或是湯麵也一樣...

    中筋麵粉、生粉(麵糰用)、水、鹽、橄欖油、生粉(防粘用)

  • 【影片】紅燒牛肉麵 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    這個是我做過最好吃的紅燒牛肉,沒有之一 可以用牛腩來做,但我覺得太肥 牛展(腱)肉比軟瘦,而...

    牛展(腱)、蔥、薑、料酒(牛肉湯用)、水(牛肉湯用)、花椒、白胡椒粒、八角、香葉、蒜頭、洋...

  • 飯煲 椰皇燉雞湯 十分鐘攪掂 影片

    Kate Chan

    椰皇燉雞 滋陰清潤 燉湯原汁原味,但時間長又要睇火..我地呢啲咁忙嘅媽媽又邊有時間吖!用電飯煲最...

    雞、椰皇、紅蘿蔔/甘筍、豬肉

  • 椰香葡國雞肉飯

    Elaine袁太廚房

    好味的葡國雞用來拌飯拌意粉 , 或者加上芝士碎放入焗爐焗都一樣咁好味道呢 ...... ...

    雞扒、洋蔥、甘旬(細)、薯仔、蕃薯、椰漿、鹽、水、黃薑粉、香葉、薑、糖、胡椒粉、蔥、椰絲、...

  • 匠弄。鹹豬肉煲仔飯 Casserole with Salt Pork Recipes, Po Cha 影片

    匠弄

    製作視頻: https://youtu.be/GdWAawIqQD0 廣東話: 「係屋企做暖笠...

    醃鹹豬肉 Dry Rub Marinade、五花肉/三層肉、乾擦醃料 Dry Rub Ma...

  • 【影音】香菇魯肉飯(肉燥飯)-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    有空時煮個一鍋備用,分批包裝冷凍保存,拌飯拌麵都很方便喔!! 陳媽私房,一個老媽拿鍋鏟,兒...

    豬絞肉、香菇丁、紅蔥頭、蒜頭、醬油、冰糖、五香粉

  • 【影音】咖哩飯-陳媽私房 影片

    陳媽私房

    沒時間煮菜時候。簡單煮個一鍋咖哩也很方便喔!! 陳媽私房,一個老媽拿鍋鏟,兒子拿相機的自家...

    洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、豬梅花肉、咖哩粉、日式咖哩塊(兩種)

  • 陳皮冬瓜粒魚湯飯 影片

    木瓜廚房

    望落去平平無奇又白雪雪,唔知以為係忌廉意大利飯 😂 其實係將成條魚打做濃湯,自家製絕冇味精,零添...

    紅衫魚、白飯、鮮冬菇(切粒)、陳皮(去囊切絲)、薑、冬瓜(切粒)、柳梅豬肉(切粒)、芫茜、...