廚房女漢子Ritas
青木瓜燉排骨的清甜口感，實在是很適合夏天！清爽又健康！加入洋蔥及青辣椒後，湯頭味道更豐富！
也...
青木瓜、排骨、小洋蔥、青辣椒、鹽、黑胡椒粉
YeungMa
菇菌營養豐富，蘊含豐富礦物質和多種維生素......，又可益腸胃，利五臟，補腦提神，預防感冒，增...
羊肚菌、姬松茸、猴頭菇、杞子、椰棗、圓肉、竹絲雞、陳皮、響螺頭、薑片
Smallhouse Cooking
冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍是《棗核形》，兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，外皮層...
冬筍、海參 ( 曾煲湯再用 )、豬展骨、冬菇、雲耳、老薑、紅蔥頭、清水、自製雞高湯、鹽、油
Ken Ng
Hello大家好，今次介紹西式湯水，羅宋湯
蕃茄、薯仔、椰菜、紅蘿蔔、芹菜、牛肋骨、洋蔥、蒜頭
Smallhouse Cooking
生日宴會上, 尤其是長者
就會有一個《萬壽果雪耳糖水》, 而宴席餐價最少在數仟元以上.
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夏威夷木瓜、古田雪耳、南杏、百合、白蓮子、冰糖、清水
Smallhouse Cooking
為何要用生魚來配搭。
廣東人認為葛菜必須配海河鮮才有「正氣、 和味」。
生魚是魚類中最「正氣...
野葛菜、生魚、豬脊骨 (小)、薑片、陳皮、金絲蜜棗、清水
YeungMa
螺頭煲湯味道鮮美，具有滋陰補腎的作用，而且營養價值高，又是一種高蛋白質低脂肪的食品，此湯水能益氣...
淮山、杞子、響螺頭、雞腳、圓肉、玉竹、陳皮、豬肉、椰棗、薑片