煎食譜、做法 - 共 1432 篇 - Cook1Cook食譜分享

【煎釀青椒】

街頭小食之一煎釀青椒豆腐十幾蚊得四五件何不自己動手街巿豆腐有白魚肉買 $10足...

大尖椒、魚肉

這個煎餅加左糯米同粘米粉, 食時有D似煎蘿蔔糕不過做法就非常簡單唔難做. 食時每啖都有蘿蔔絲好...

蘿蔔、雞湯、蝦米、臘腸、鹽、糯米粉、粘米粉、胡椒粉

蠔仔、蔥、芫茜、雞蛋、木薯粉、水、鹽、糖、胡椒粉、生粉

價廉物美嘅一碟餸，炒香左嘅蝦皮同豆腐一齊食，抵擋唔住??

硬豆腐、蝦皮、蒜蓉、蔥粒、黑芝麻、白芝麻、生抽、辣椒粉、清酒、糖、水

早兩天有人問我究竟我煮中菜或西菜較耍家。其實我覺得自己較擅長煮fusion 菜。我喜歡用西式材料...

倉魚、車厘茄、紫洋蔥、黑醋、黃糖、薑、海鹽/黑椒

不知道有沒有人跟樂樂一樣所有配清粥的小菜裡最喜歡的就是香筍了！有點辣辣又脆脆的口感 ...

筍罐頭、蛋

Day 618 今日柯豬媽試左個特別嘅方法炮製『嫩煎雞肉+雜菜炒飯』，第一次成餐飯柯豬都無...

新鮮雞胸肉 (厚道大約2-3cm, 如太厚可以切薄啲/用菜刀背剁薄啲)、冷飯、乾葱、蒜頭、...

柯豬好愛食麵包，所以柯豬媽努力研究不同款式嘅麵包嚟吸引佢嘅青睞。今次就試下用平底鍋煎，出嚟嘅...

乾酵母、暖水、糖、全麥麵粉、高筋麵粉、鹽 (可省略)、糖 (可省略)、原味yogurt

屋企有隻格仔煎pan，平時主要用嚟煎pancake，今日試吓煎蠔仔餅，大家覺得個賣相點呢？ ...

蠔仔、䓤（切粒）、鴨蛋（打蛋）、番薯粉、姜片、魚露、胡椒粉、鹽、

~Honey很喜歡吃煎豬鞍(尤其厚切)，肉汁豐富，可以配合不同醬汁；今次用"紅酒蜜桃汁"，酸酸甜...

豬鞍 (約1吋厚)、紅酒、紅酒醋 (可用蘋果醋代替)、罐頭開邊水蜜桃、檸檬汁、黃糖、海鹽、...