瑪莉的料理世界
每到冬季是烏魚洄游的季節
這種一年一次，來自大海恩賜的美味
烏魚的肉質鮮嫩美味
或煎、或煮...
烏魚、蒜苗、醬油、糖、水、烏醋、沙拉油、米酒
米太廚房手記
紅麴醬顏色漂亮又帶酒香味，和豬肉是好朋友！用它來做一味簡單的豬扒，很好下飯！
歡迎到米太廚...
梅頭豬扒、乾蔥頭、蒜頭、紅麴醬、醬油、黃糖、紹興酒、白胡椒粉
蘋果愛料理
用家中現有食材，就可做出媽媽的醬燒魚。薑和蒜爆香後，放入鮮魚，淋入米酒和醬油，起鍋前點些烏醋。噢...
鮮魚、薑、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒、醬油、烏醋
戀上味覺
藍象泰式醬料是泰國著名醬料之一，用它來烹煮菜式，會令菜餚增添泰式風味。
想知道「戀上味覺」更多...
杏鮑菇、藍象泰式香草醬、醬油、糖、水、麻油
豆豆
「食品安全，人人有責」：如台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化...
澎湖野生丁香魚、青蔥、薑絲、辣椒、醬油、水
May豬有請
真正新手不敗零難度的惹味小菜，
此著名醃肉醬本身已加韓國梨，
除了令肉質更鬆軟，
味道甜甜...
牛仔骨、清淨園牛骨醃肉汁、洋蔥、白芝麻
男人廚房
醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的，不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。
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我的粉...
南瓜、醬油、砂糖、味醂、無鹽奶油、黑芝麻
鼎仔
中餐丙級烹調技術士證照檢定項目
302-7-薑絲醬燒鮮魚中餐丙級料理
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中薑、紅辣椒、蒜片(爆香用)、吳郭魚、醬油、酒、烏醋、糖、味精、香油、水、太白粉水