炸 食譜、做法 - 共452篇
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Churros西班牙油條（不油炸食譜） 影片
充滿牛油香氣的西班牙油條 一般用油炸的覺得不太健康？！ 可以嘗試用焗的方式 一樣香脆好味！...
牛奶、牛油、糖、鹽、中筋麵粉、雞蛋（M / L尺寸）、雲尼拿香油、[熱朱古力食譜：]、黑朱...
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氣炸鍋日式焦糖布丁Airfryer Japanese Custard Pudding 影片
萬萬估唔到……氣炸鍋整出嚟嘅日式焦糖布丁可以咁滑嫩咁出色！苦澀又脆口嘅焦糖配上滑嫩嘅布丁，令佢成...
Custard Pudding Ingredients、雞蛋Eggs、砂糖Sugar、牛奶...
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酥炸蒜香蝦醬排骨(氣炸版)
酥炸蒜香蝦醬排骨是一道鹹香惹味的菜式 ，只要用上蕃薯粉作炸粉，會有更酥脆既效果，用埋氣炸鍋幫手更...
新鮮/急凍排骨、蕃薯粉/生粉/麵粉、胡椒粉、糖、紹酒、蝦醬、蒜蓉、蠔油、全蛋液、生抽
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韓式炸雞 | 甜辣風味 影片
甜甜辣辣 脆脆的口感 應該會沒有人不喜歡 配酒啤酒 或來一碗白飯 正！ 影片教學參考...
雞腿肉、鹽和黑胡椒、馬鈴薯澱粉/ 生粉、麵粉、雞蛋（大）、大蒜、番茄醬、楓糖漿、醬油、黃糖...
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椒鹽杏鮑菇{酥脆技巧；兩種炸粉一次教}
杏鮑菇本身高纖、富含營養，是很多人都喜歡的食材之一，這一次我們利用沾粉油炸的方式讓杏鮑菇的表面產...
杏鮑菇、蒜末、胡椒鹽、蔥花、辣椒、酥炸粉、水 (依照喜好調整、沙拉油、鹽巴、麵粉、太白粉
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菠蘿咕嚕新豬肉炸豆腐卜
好多人都喜歡食菠蘿咕嚕肉，但素食者就未必品嚐到，利用豆腐卜釀入新豬肉，做成素肉球，效果同樣美味。
新豬肉、豆腐卜、三色椒、罐頭菠蘿、鹽、糖、粟粉、茄汁、糖、醋、生抽、粟粉、粟粉
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Oil free Crispy Chicken drumstick 無油脆皮炸雞 影片
不用油，也能做出無敵的酥脆，炸雞吃起來健康，好好吃 https://youtu.be/teLA...
胡椒粉、孜然粉、麵粉、辣椒粉不辣的
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炸芝士球 | Mozarella 水牛芝士 影片
外脆內軟 可以拉絲的薯仔流心芝士球 口水快要流出來了 影片教學參考請點以下連結： ...
薯仔、鹽、低筋麵粉、Mozarella 水牛芝士、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、麵包糠、巴西里粉，...