林妤娟
Aug 13 Wed 2014 09:26
自制酸豆角
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水、長豆角、花椒、海鹽、高粱酒或米酒
林妤娟
這道料理通常是Tracy 發懶時,
可以快速完成也超級下飯的拿手菜.
食譜裡的豆...
絞肉、豆子(隨意)、蒜末、薑末、辣椒末、辣豆瓣醬、醬油、酒、糖
cici小廚房
夏天除咗食瓜類，豆類都係另一個選擇。將青豆角切成粒粒，再加上新鮮粟米粒，配合肉碎，亦都係大人小朋...
青豆角、新鮮粟米粒、半肥瘦豬肉碎、雞蛋、醃料:、生抽、糖、生粉、麻油、水
KForKitchen
間中食少啲肉，不單健康又環保，仲可以減少動物為我犠牲。
豆角含豐富蛋白質和多種氨基酸，常食...
有機筍、豆角、蘿蔔絲、薑、蠔油、乾蔥、蒜片、老抽、鹽
NancyC寶
大人與小孩也很愛的菜式，由於有鹹蛋，所以最適合配上白飯。
豆角、生的雞蛋黃、土豆澱粉、熟的鹹蛋黃、鹽、白糖、薑末