簡易食譜 食譜、做法 - 共103篇
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簡易食譜 | 親子丼 | 零失敗 影片
#零失敗#海南雞飯#電飯煲# 今天分享一個超簡單易做的親子丼，只需簡單材料便可以做得到，絕...
無骨雞扒 (6塊)、雞蛋、清雞湯、鰹魚汁、味醂、洋蔥、蔥 (裝飾用)、糖
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簡易食譜 | 海南雞飯 | 零失敗 | 簡易電飯煲版 影片
#零失敗#海南雞飯#電飯煲# 今天分享一個超簡單易做的海南雞飯，只要有電飯煲便可以做得到...
無骨雞扒 (6小塊)、薑、蒜頭、鹽、黃薑粉、胡椒粉、香茅、白米 (約2嘜半)、清雞湯
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[15分鐘簡易食譜］ 蒸金菇豬腩卷 影片
出面街食開金菇牛肉卷，我就用豬腩片去卷，一般會煎，但今次我改用蒸！用返蒸出來嘅汁去做調味，更加原...
金菇、豬腩片、白芝麻 (可以吾落）、蠔油、糖、蒸豬腩汁
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《簡易食譜》豉汁蒸白鱔
買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔，想一想不如今次切片蒸吧。 將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...
白鱔（切1.5cm 厚）、陳皮（浸軟切粒）、蒜頭（切碎）、陽江豆豉（略壓碎）、葱（白色部分...
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《簡易食譜》泰式焗豬頸肉
假期想和朋友聚一聚，在外面找個地方吃個晚飯也不容易-小孩子不能到處走動，晚飯時間又限時限刻交枱，...
豬頸肉(大約兩隻手掌大小)、檸檬葉，切幼絲、乾蔥，切碎、芫茜，切碎、老抽、糖、辣椒粉、米酒...
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《簡易食譜》瑞士汁雞翼
煮中菜的話，醬油可謂其中最重要的一環，無論生抽，老抽和白醋，我都喜歡用九龍醬園的產品。無論炆或炒...
雞全翼、薑、葱，切段、鉅利高級醬油、冰糖、雞湯、玫瑰露、花雕酒、薑、葱，切段
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[簡易食譜] 五香滷水牛展 影片
我吾食牛，但都會煮俾小朋友食，用滷水做簡單又方便，而且好入味，D汁阿仔話用來撈飯一流! Fac...
牛展 (大約400g)、生抽、老抽、五香粉、冰糖、胡椒粉、薑 去皮、蔥 切段、水、花椒、八...
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